儀隴胭脂蘿卜，在儀隴縣已有百年種植歷史，是四川省境內(nèi)儀隴縣獨有的地方特色產(chǎn)品。儀隴胭脂蘿卜從表到肉全體通紅，肉質(zhì)根呈葫蘆形，單個一般重80-150g左右，有須根，橫切面呈放射狀，肉質(zhì)致密、脆，微辣，回味甜，其因色澤鮮艷、鮮香脆嫩、營養(yǎng)保健、鹽水久泡不爛而馳名。儀隴縣位于四川盆地北部低山與川中丘陵過渡地帶，以低山為主，地勢由東北向西南傾斜。儀隴縣境內(nèi)山巒起伏，溝壑縱橫，地勢復雜。屬亞熱帶濕潤氣候。冬暖夏熱，年降水量1173.8毫米，年均氣溫15.7℃。非常適宜蘿卜的種植。 【 詳細>>】

儀隴醬瓜是久負盛名的土特產(chǎn)品，儀隴醬瓜以菜瓜和醬為主要原料，采用特殊工藝精致加工而成，其色澤晶瑩，有透明感，通體一色。切成細絲或薄片，煎炒網(wǎng)絲、網(wǎng)片、光滑鮮嫩，宛若魷魚，脆而不膩，細嚼慢咽，清香回甜，酒后佐飯，可釋膩腥，使人口齒生香，食欲頓起。儀隴縣位于四川盆地北部低山與川中丘陵過渡地帶，以低山為主，地勢由東北向西南傾斜。儀隴縣境內(nèi)山巒起伏，溝壑縱橫，地勢復雜。地貌以低山梁丘為主，山體切割較深，屬亞熱帶濕潤氣候。冬暖夏熱，年降水量1173.8毫米，年均氣溫15.7℃。非常適宜醬瓜的生長。 【 詳細>>】

南充冬菜是四川省南充市順慶區(qū)特產(chǎn)，南充冬菜菜型均勻，褐黑色、油潤、有光澤;具有南充冬菜獨有的醬香味和辛香味，香氣濃郁;味道鮮美、質(zhì)地脆嫩、咸淡適口。富含氨基酸、乳酸、蛋白質(zhì)、維生素和多種微量元素。有開胃健脾、增進食欲、增強人體機能之功效。順慶區(qū)，四川省南充市轄區(qū)，位于四川省東北部，地處四川東北部丘陵地區(qū)，屬亞熱帶濕潤氣候，四季分明，氣候溫和，雨量充沛，中國內(nèi)陸河流--嘉陵江穿境而過。非常適宜南充冬菜的種植。 【 詳細>>】

西充二荊條辣椒是四川省西充縣特產(chǎn)。西充二荊條辣椒鮮紅椒椒果細長，果長15cm至18cm，橫莖1.0cm至1.2cm,單果重5g至10g，肉質(zhì)脆嫩，辣味適中;干椒紅亮，皮薄籽少，味香醇。西充地處四川盆地中偏北部，屬亞熱帶濕潤季風氣候區(qū)，淺丘地貌，四季分明，氣候溫和，十分利于辣椒等作物的生長。作為該縣一項種植歷史悠久的主要經(jīng)濟作物，辣椒已成為該縣的農(nóng)業(yè)骨干產(chǎn)業(yè)。 【 詳細>>】

儀隴大山香米，產(chǎn)于四川省南充市儀隴縣。儀隴大山香米外觀呈金黃色，色澤鮮艷一致，顆粒飽滿完整，大小均勻，形狀整齊一致，具有純正的稻谷香味，米粒油潤晶瑩，呈半透明狀；米粒大小均勻，堅實豐滿，粒面光滑、完整；米飯馨香濃郁，口感細膩醇正，粘柔粘唇。儀隴大山香米的產(chǎn)地在海拔在400米至750米之間，土壤以侏羅系蓬萊鎮(zhèn)組紫色土壤為主，有機質(zhì)含量≥1%，土壤pH值在6.5至7.5之間。非常適宜水稻的種植。 【 詳細>>】

南充絲綢是漢族傳統(tǒng)絲織工藝品之一，因產(chǎn)于四川省南充市得名。南充絲綢最突出的特點就是：絲色一致，密度均勻，織紋清晰，柔軟華麗。紡類織物手感細爽；縐類織物極富彈性；輕薄織物宛如蟬翼，輕盈飄逸；重磅織物毛型感強，挺擴豐滿。南充位于四川的北部，地形以丘陵為主，氣候溫和，雨量充沛，從自然條件來講非常適合栽桑養(yǎng)蠶。從歷史條件來講，巴蜀在中國西南內(nèi)陸，多次歷史上的征戰(zhàn)對它的影響不大，使南充的栽桑養(yǎng)蠶的歷史的歷史得以延續(xù)。 【 詳細>>】

閬中保寧壓酒，又名陳年壓酒。由城郊沙溪場蘭家獨家相傳，據(jù)說已有三百多年歷史。閬中保寧壓酒制作工藝獨特。其用天麻、肉桂、拘記、半夏曲、大棗、砂仁、白叩等百余種名貴中藥制成酒曲，以大麥，小麥和本地出產(chǎn)的紅高粱為原料，將藥曲放入浸蒸的原糧里，經(jīng)過固體發(fā)酵后，獲得壓酒母糟，再用普通酒曲，加入適量母糟，與浸蒸后的糧食發(fā)酵，然后配以冰糖，花粉等，用瓦缸裝酒入窯，保持一定溫度，存入一年出窯開缸，便成為壓酒。六十度左右的基酒，入窯一到三年后，出窯時變成二十六度左右的低度酒，且呈半透明的琥珀色。 【 詳細>>】

河舒豆腐產(chǎn)于蓬安縣河舒鎮(zhèn)，河舒豆腐歷史悠久。河舒豆腐呈乳白色或淡黃色，斷面有光澤;有豆腐特有的豆香味，口感細膩鮮嫩;有彈性，塊型完整。蓬安地處四川盆地東北部，嘉陵江中游，東與營山、渠縣接壤，南與岳池、廣安相依，西與高坪、南部相鄰，北與儀隴相連，東西寬約22.1公里，南北長約61公里。幅員面積1334平方公里，耕地面積54.9萬畝, 地貌以丘陵低山為主，淺丘帶壩為輔。一般海拔在500—800米之間。非常適宜豆子的種植。 【 詳細>>】