清香型白酒的品質(zhì)好壞可以通過(guò)看清香酒的外觀、聞香氣、品嘗口感等方面來(lái)進(jìn)行鑒別，主要是看酒液的顏色和粘度，聞香氣的強(qiáng)度和復(fù)雜度以及持久性，品嘗酒體的平衡度、豐富度和余味。在選購(gòu)清香型白酒時(shí)，主要注意通過(guò)正規(guī)渠道購(gòu)買(mǎi)，可以多渠道了解好的清香酒產(chǎn)品。下面一起來(lái)看看清香型白酒怎么鑒別好壞以及選購(gòu)清香酒要注意什么吧。

清香酒又名汾香型白酒、清香型白酒，是以高粱為原料，清蒸清糟釀造而成的白酒，它的特點(diǎn)是清澈干凈、簡(jiǎn)單純粹，很多人都愛(ài)喝。清香型白酒根據(jù)各自工藝、地方風(fēng)土不同，可分為四大流派，分別是大清系、小清系、二鍋頭系和青稞系。下面一起來(lái)文章中詳細(xì)了解一下清香酒是什么酒以及清香型白酒有哪些流派吧。

清香型白酒的價(jià)格主要看它的品牌、產(chǎn)地、規(guī)格、年份，一般市場(chǎng)價(jià)從十幾元一瓶到上千元一瓶都有，相比醬香酒和濃香酒來(lái)說(shuō)，清香型白酒的價(jià)格要便宜一些，這主要是因?yàn)榍逑阈桶拙圃牧铣杀据^低、生產(chǎn)工藝相對(duì)簡(jiǎn)單、產(chǎn)量較大，不過(guò)便宜并不代表質(zhì)量低，市場(chǎng)上不少便宜的清香型白酒口感也很好。下面一起來(lái)看看清香型白酒多少錢(qián)一瓶以及清香型白酒為什么那么便宜吧。

白酒香型眾多，有的香型還有別稱(chēng)，比如清香型白酒就別稱(chēng)汾香型白酒，因?yàn)榍逑阈桶拙频拇硎巧轿餍踊ù宓姆诰?，因此又稱(chēng)汾香型白酒。汾香型白酒是以高粱和小麥等谷物原料釀造而成的，無(wú)色、清亮透明、清香純正、余味爽凈，主要的香氣成分是乙酸乙酯、乳酸乙酯等。那么汾香型白酒是什么意思？汾香型白酒是清香型白酒嗎？下面一起來(lái)看看吧。

清香型白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是國(guó)標(biāo)《白酒質(zhì)量要求 第2部分：清香型白酒》（GB/T 10781.2-2022），此外還有一些行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。根據(jù)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定，清香型白酒按照感官要求不同分為特級(jí)、優(yōu)級(jí)、一級(jí)三個(gè)等級(jí)，特級(jí)清香型白酒在色澤和外觀、香氣、口味口感、風(fēng)格等方面都有更高的要求。下面一起來(lái)看看清香型白酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)有哪些以及特級(jí)清香型白酒標(biāo)準(zhǔn)要求吧。