在諸多白酒香型中，清香型白酒是歷史比較悠久的一種，其清香純正、醇甜柔和、自然諧調(diào)的特點(diǎn)使得它在白酒市場(chǎng)上占有重要地位，不少酒友也對(duì)清香型白酒情有獨(dú)鐘。那么清香型白酒有哪些？清香型白酒可以長(zhǎng)期存放嗎？清香型白酒與醬香型白酒的區(qū)別在哪？下面和Maigoo網(wǎng)編輯一起來(lái)看看清香型白酒的百科知識(shí)吧！

清香型白酒是糧食酒，一般是以高粱為原料，小麥、玉米制成的酒曲為糖化發(fā)酵劑釀造而成的，也有一些清香酒用的原料不同，比如青稞酒就是用的青稞釀造。清香型白酒的釀造工藝流程比較復(fù)雜，一般要經(jīng)過(guò)高粱粉碎、潤(rùn)料、糊化、揚(yáng)冷、下曲、入缸、頭廗發(fā)酵、出缸蒸餾、二廗發(fā)酵與蒸餾等工序。下面一起來(lái)看看清香酒是用什么糧食釀造的以及清香型白酒釀造工藝流程吧。

清香型白酒的價(jià)格主要看它的品牌、產(chǎn)地、規(guī)格、年份，一般市場(chǎng)價(jià)從十幾元一瓶到上千元一瓶都有，相比醬香酒和濃香酒來(lái)說(shuō)，清香型白酒的價(jià)格要便宜一些，這主要是因?yàn)榍逑阈桶拙圃牧铣杀据^低、生產(chǎn)工藝相對(duì)簡(jiǎn)單、產(chǎn)量較大，不過(guò)便宜并不代表質(zhì)量低，市場(chǎng)上不少便宜的清香型白酒口感也很好。下面一起來(lái)看看清香型白酒多少錢(qián)一瓶以及清香型白酒為什么那么便宜吧。

濃香型白酒和清香型白酒是兩種不同香型的白酒，它們?cè)卺勗旃に嚒⑾銡?、口感、價(jià)格等方面都存在一定的區(qū)別，兩種香型的白酒各有各的口感特點(diǎn)，沒(méi)有絕對(duì)的好壞之分，主要看個(gè)人喜好什么味道的白酒。下面一起來(lái)文章中詳細(xì)了解一下濃香型白酒和清香型白酒區(qū)別在哪以及濃香型白酒和清香型白酒哪個(gè)好喝吧。

白酒香型眾多，有的香型還有別稱(chēng)，比如清香型白酒就別稱(chēng)汾香型白酒，因?yàn)榍逑阈桶拙频拇硎巧轿餍踊ù宓姆诰?，因此又稱(chēng)汾香型白酒。汾香型白酒是以高粱和小麥等谷物原料釀造而成的，無(wú)色、清亮透明、清香純正、余味爽凈，主要的香氣成分是乙酸乙酯、乳酸乙酯等。那么汾香型白酒是什么意思？汾香型白酒是清香型白酒嗎？下面一起來(lái)看看吧。