醬香型白酒和清香型白酒是兩種香型不同的白酒，它們?cè)谠?、釀造工藝、口感等方面存在一定的區(qū)別，各有各的口感特點(diǎn)，醬香型白酒口感醇厚，清香型白酒則香氣純正醇厚，略帶甜味，哪個(gè)更好喝主要看個(gè)人口感喜好，有的人既喝醬香酒，也喝清香酒，那么醬香酒和清香酒能混合嗎？一般來(lái)說(shuō)是不建議混合飲用不同香型白酒的。下面一起來(lái)了解一下醬香型白酒和清香型白酒的區(qū)別是什么吧。

由中國(guó)副食流通協(xié)會(huì)、四川省一帶一路經(jīng)貿(mào)合作促進(jìn)會(huì)主辦的2024 ISGC國(guó)際烈酒（中國(guó)）大獎(jiǎng)賽在四川省德陽(yáng)市成功舉行，會(huì)上評(píng)選發(fā)布了ISGC國(guó)際烈酒中國(guó)大獎(jiǎng)賽2024獲獎(jiǎng)名單，共有195款產(chǎn)品從653款參賽產(chǎn)品中脫穎而出，其中，大金獎(jiǎng)10款，金獎(jiǎng)72款，銀獎(jiǎng)88款，計(jì)170款，另有25款產(chǎn)品分獲包裝設(shè)計(jì)大賽的大金獎(jiǎng)、金獎(jiǎng)和銀獎(jiǎng)，其中大金獎(jiǎng)3款，金獎(jiǎng)8款，銀獎(jiǎng)14款。下面一起來(lái)看2024 ISGC烈性酒獲獎(jiǎng)名單。

清香型白酒是糧食酒，一般是以高粱為原料，小麥、玉米制成的酒曲為糖化發(fā)酵劑釀造而成的，也有一些清香酒用的原料不同，比如青稞酒就是用的青稞釀造。清香型白酒的釀造工藝流程比較復(fù)雜，一般要經(jīng)過(guò)高粱粉碎、潤(rùn)料、糊化、揚(yáng)冷、下曲、入缸、頭廗發(fā)酵、出缸蒸餾、二廗發(fā)酵與蒸餾等工序。下面一起來(lái)看看清香酒是用什么糧食釀造的以及清香型白酒釀造工藝流程吧。

濃香型白酒和清香型白酒是兩種不同香型的白酒，它們?cè)卺勗旃に嚒⑾銡?、口感、價(jià)格等方面都存在一定的區(qū)別，兩種香型的白酒各有各的口感特點(diǎn)，沒(méi)有絕對(duì)的好壞之分，主要看個(gè)人喜好什么味道的白酒。下面一起來(lái)文章中詳細(xì)了解一下濃香型白酒和清香型白酒區(qū)別在哪以及濃香型白酒和清香型白酒哪個(gè)好喝吧。

山西省的汾陽(yáng)市和呂梁市是中國(guó)清香型白酒的核心產(chǎn)區(qū)，這里的釀酒技藝、品牌影響力和產(chǎn)業(yè)鏈完善度都處于國(guó)內(nèi)領(lǐng)先地位。清香型白酒哪里產(chǎn)的好？除了山西呂梁市外，還有河北、北京、內(nèi)蒙古、河南、湖北、重慶、青海等地，也有各具特色的清香型白酒。下面一起來(lái)詳細(xì)了解一下清香型白酒產(chǎn)地的相關(guān)內(nèi)容吧。