三全小籠包蒸多久

三全小籠包是冷凍小籠包，蒸大約15分鐘左右，要看包子的大小，大的一般需要蒸20分鐘，小的蒸15分鐘就可以了。注：籠內(nèi)刷油，包子包好后放入籠內(nèi)，鍋內(nèi)放入足量的水，燒開后把籠放入鍋上，蒸15--20分鐘即可，水一定要燒開后再蒸，如果水燒不開蒸出的包子不容易熟，也不好看。

三全速凍小籠包怎么蒸

1、蒸法一

在微波爐專用蒸籠中加入適量的開水。放上蒸格，把速凍包子在涼水中沾濕一下，然后放在格子中。加上蒸蓋，放入微波爐，用高火加熱2分鐘。一切搞定。

2、蒸法二

鍋內(nèi)應(yīng)該放入充足的水分，待水燒開后再開始放入包子開始蒸。對于三全速凍包子不要將其解凍，放入蒸籠直接蒸即可。蒸包子時，包子之間應(yīng)該有一定的間隙，保證包子蒸熟變大后不易粘連。根據(jù)包子的大小和火候，大概蒸個5-15分鐘即可。

三全小籠包蒸煮注意

很多人蒸包子為了能夠節(jié)省時間，就直接用熱水蒸，其實這是不對的，蒸包子應(yīng)該用冷水，鍋里放入冷水后，就把包子放到蒸籠屜上，包子隨著冷水的慢慢升溫而加熱，這樣可以使包子受熱均勻，蒸出來的包子就會松軟可口，如果直接用熱水蒸，就會導(dǎo)致包子軟硬不均，影響口感。三全食品大全>>