王興記始建于1913年，至今已有111年的歷史。

王興記是國家商務(wù)部授予的“中華老字號”企業(yè)；王興記小吃是“江蘇省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”；是中國烹飪協(xié)會授予的全國首批“全國綠色餐飲企業(yè)”、“中華餐飲名店”、“中華名小吃”企業(yè)；是中國旅游協(xié)會授予的“首屆中國金牌旅游小吃”企業(yè)。

王興記擁有現(xiàn)代化的制造工廠，具有多個生產(chǎn)許可認證（SC）單元，可以生產(chǎn)速凍面米、速凍、調(diào)制、糕點等多種食品。工廠擁有專業(yè)的生產(chǎn)、質(zhì)量、技術(shù)管理團隊，運用現(xiàn)代化生產(chǎn)技術(shù)以及專業(yè)生產(chǎn)加工設(shè)備，將傳統(tǒng)工藝升華，使其能標準化生產(chǎn)；完善的基礎(chǔ)化驗設(shè)施，嚴格的質(zhì)量控制體系，充分保障了食品安全。