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于金平-山東玉兔食品股份有限公司董事長介紹

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于金平
于金平,高級工程師,山東玉兔食品有限責任公司董事長,兼任淄博市人大代表。在調味品和釀制方面有一定的建樹,獲“山東省科技進步三等獎”等榮譽。

人物名片

  • 中文名 于金平
  • 性別
  • 國籍 中國
  • 職業(yè)職位 玉兔食品董事長
  • 代表作品 節(jié)能液態(tài)制醋新工藝
  • 主要成就 “山東省科技進步三等獎”

榮譽成就

1982年,主持研究開發(fā)的固體釀醋新工藝課題獲得山東省科技進步三等獎。

1993年,研制開發(fā)的麥飯石保健醋、醬油填補省內空白,獲得山東省科技進步三等獎。

1999年,研制開發(fā)的蘆苓保健醋取得國家衛(wèi)生部的保健批號。

2006年,主持研究的節(jié)能液態(tài)制醋新工藝通過國家鑒定,該項技術主要指標產酸速度優(yōu)于國際水平,項目整體水平達到國內水平。

先后在《中國釀造》、《中國調味品》等專業(yè)雜志發(fā)表多篇論文。

標簽: 白醋 陳醋 調味品
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