一、松花粉的功效與作用

松花粉是一種中藥，是松科植物馬尾松、油松或同屬數(shù)種植物的干燥花粉，屬于藥食同源的花粉，它就像是一個天然的微型營養(yǎng)庫，含有200多種營養(yǎng)元素，包括20多種氨基酸、近百種的酶和輔酶、30多種礦物質(zhì)和微量元素、14種維生素、核酸、生長因子、淀粉、多糖、膽堿等，其功效作用主要有：抗疲勞、延緩衰老、美容、健胃、護(hù)肝、保護(hù)心血管、防治便秘等。

二、松花粉的食用方法

松花粉的吃法眾多，常見的食用方法有以下幾種：1、直接沖服，在吃早餐的時候，用熱牛奶、蜂蜜水、溫開水將適量的松花粉沖開，直接飲用即可。2、做成餅，取適量的松花粉，與面粉或者米粉糅合之后，加入白砂糖調(diào)味，捏成餅狀，蒸熟即可食用。3、釀酒，松花粉還可以釀酒喝，取適量的松花粉，將其蒸熟，然后與白酒或黃酒一起密封浸泡15天，開封飲用即可，喝時可以加熱溫品。在這幾種吃法中，要想充分發(fā)揮其功效作用，還是用60℃以下的溫開水送服比較好。

三、松花粉的價格是多少錢一斤

市面上的松花粉價格實際上并不貴，一般零售價通常在30-40元一斤左右，由于工藝及包裝不同，價格有一定的差異，一些好的天然松花粉經(jīng)過破壁技術(shù)處理，價格也要上百元甚至數(shù)百元一斤。在選購松花粉的時候，首先要選擇一個優(yōu)質(zhì)正規(guī)的松花粉品牌，然后可以通過目測、鼻聞、口嘗、手捻等方法，來鑒別松花粉的質(zhì)量。

四、松花粉破壁的好還是沒有破壁的好

松花粉有破壁松花粉和未破壁松花粉兩種，破壁松花粉的破壁，主要就是利用現(xiàn)代技術(shù)，破除松花粉細(xì)胞外壁，松花粉屬于植物細(xì)胞，外壁被一層高致密度分子結(jié)構(gòu)的纖維外殼所包裹，這層細(xì)胞壁堅硬有韌性，具有較強(qiáng)的耐酸性、耐堿性和抗輻射性，破壁后的松花粉營養(yǎng)更容易被吸收。破壁松花粉和未破壁松花粉主要是在顏色、密度、味道方面有一定的區(qū)別，營養(yǎng)價值是差不多的，只不過破壁松花粉會比未破壁松花粉吸收效率更高一些而已。