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棉花糖為什么化的那么快 棉花糖怎么保存

摘要:在我們的日常生活中,棉花糖不僅令人垂涎欲滴,而且十分受歡迎。不過,許多人經(jīng)常因為不當儲存而導致棉花糖變形、融化或變硬,從而損壞了其美味和質(zhì)量。為此,我們應該掌握正確的儲存方法,以便能夠延長其壽命,保持棉花糖的美味和口感,一起到文中來看看棉花糖為什么化的那么快以及棉花糖怎么保存吧!

一、棉花糖為什么化的那么快

棉花糖,輕盈軟嫩,入口即化,是孩子比較喜歡的街邊美食,但是我們會發(fā)現(xiàn),剛做好的棉花糖,沒多久就化了,那么這是什么原因呢?

棉花糖容易化的原因:

1、有風,有風的地方就促使棉花糖快速的融化掉,所以特別是我們外出擺攤的朋友們,一定要選擇一個好天氣,然后有風的情況下盡量在一個避風的地方作業(yè),還可以自帶一個避風的工具,如大雨傘等。

2、氣溫高和空氣濕度大,夏天做棉花糖就特別容易化,所以我們盡量要做到,有需求,有客戶要的時候我們再開始擺攤,那樣就不會擔心化的問題了。

二、棉花糖怎么保存

1、用大的透明的很薄的食品塑料袋包裝,將棉花糖套上,這樣它就接觸不到空氣中的水分,就能不易融化。

2、注意氣溫和空氣濕度,氣溫高棉花糖肯定會比較容易融化,可以選擇在比較涼爽的地方,比如有空調(diào)的大型商場,溫度低,而且比較干燥。

3、注意做棉花糖的時間,不要早早地將棉花糖做好,等待有客人需要時再做。

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