一、桑提娜（Santina）

如果你五月底六月初就在水果店看到大量深紅近黑的車?yán)遄?，那八成是桑提娜！它堪稱車?yán)遄咏绲?/span>“大眾情人”，性價(jià)比極高。果實(shí)心臟形，顏色深邃誘人，果肉是扎實(shí)的脆甜，甜度非常集中，幾乎感覺不到酸味，大口吃超過癮！智利是它最重要的產(chǎn)地，穩(wěn)穩(wěn)占據(jù)早熟市場(chǎng)的C位。

二、布魯克斯（Brooks）

布魯克斯是每年車?yán)遄蛹敬蝾^陣的“急先鋒”，上市特別早。它的果實(shí)個(gè)頭中等，顏色是亮麗的鮮紅，像涂了一層誘人的釉彩。口感上最大的特點(diǎn)是異常爽脆，咬下去“咔嚓”作響，汁水豐富，味道清甜中帶著一絲微酸，非常清新開胃，是喜歡脆口人士的首批福利。

三、皇家黎明（Royal Dawn）

皇家黎明有點(diǎn)像車?yán)遄咏绲?/span>“全能選手”。它的果實(shí)顏色跨度大，從鮮紅到深紅都有，果型圓潤(rùn)飽滿。最厲害的是它的硬度超高，特別耐儲(chǔ)運(yùn)，從產(chǎn)地飄洋過海到你手中還能保持很好的狀態(tài)?？诟写嗵?，甜度不錯(cuò)，酸度低，加上超長(zhǎng)的供應(yīng)期，是超市貨架上的常駐主力軍。

四、蕾妮（Rainier）

蕾妮絕對(duì)是車?yán)遄又械?/span>“白富美”！標(biāo)志性的鵝黃底色配上粉紅暈染，顏值爆表。別被外表迷惑，它的甜度堪稱“核武器”級(jí)別，糖度輕松突破20，帶著獨(dú)特的蜂蜜般香甜，幾乎感覺不到酸。果肉細(xì)膩柔軟，汁水充盈，是高端市場(chǎng)的寵兒，價(jià)格通常也最“尊貴”。美國西北部和智利是主要產(chǎn)地。

五、拉賓斯（Lapins）

拉賓斯是果農(nóng)特別喜歡的品種，因?yàn)樗茏约航o自己授粉結(jié)果（自花結(jié)實(shí)），種起來省心。它屬于晚熟大果型，果實(shí)巨大且非常硬實(shí)，接近深紫紅色，果柄粗壯?？诟惺羌兲瘘h的福音，甜度高，酸度極低，肉厚核小，脆中帶點(diǎn)韌勁，耐儲(chǔ)存，是壓軸登場(chǎng)的實(shí)力派。

六、斯基納（Skeena）

斯基納像是桑提娜的“高冷姐妹”，比桑提娜晚熟一周左右。果實(shí)也是深紅色甚至發(fā)黑，心形明顯。它的果肉硬度比桑提娜更勝一籌，極其緊實(shí)脆爽。風(fēng)味上，甜度非常高，但會(huì)帶有一絲更清晰、更平衡的酸味，層次感更強(qiáng)，脆甜多汁的口感讓人印象深刻，品質(zhì)上乘。

七、俄羅斯8號(hào)（Russian 8）

一聽名字就帶著點(diǎn)“戰(zhàn)斗民族”的硬朗！這個(gè)品種特別抗寒，在我國東北地區(qū)也能茁壯成長(zhǎng)。果實(shí)成熟時(shí)呈現(xiàn)出深黑紫色，光澤感極強(qiáng)，像一顆顆黑珍珠。果肉是深紅色，質(zhì)地偏軟糯，汁水極其充沛，甜度爆表，風(fēng)味非常濃郁醇厚，是近年來非常受歡迎的特色品種。

八、科迪亞（Kordia）

科迪亞是公認(rèn)的頂級(jí)晚熟品種，有車?yán)遄又械?/span>“勞斯萊斯”美譽(yù)。果實(shí)呈完美的心形，果柄細(xì)長(zhǎng)，顏色是深邃的黑紅，自帶高級(jí)感。果肉硬度極高，極其脆韌。味道是教科書般的完美平衡——高甜中蘊(yùn)含優(yōu)雅微酸，風(fēng)味復(fù)雜而濃郁，回味悠長(zhǎng)，產(chǎn)量少，價(jià)格自然不菲，主要來自智利。

九、黑珍珠（Black Pearl）

黑珍珠是我國自主選育的優(yōu)秀品種（主要在山東、四川等地），名字就道出了它的特點(diǎn)——成熟時(shí)果子烏黑發(fā)亮，像閃耀的黑色珍珠。果肉也是深紅色，肉質(zhì)相對(duì)較軟，但汁水多得驚人，一口咬下去甜汁四溢，純甜無酸，是國產(chǎn)車?yán)镄詢r(jià)比極高的甜蜜擔(dān)當(dāng)！

十、福晨（Fochen）

福晨也是咱們國家自己培育的早熟優(yōu)等生（山東是主產(chǎn)區(qū)），比美早還早熟幾天。果實(shí)個(gè)頭中等，是漂亮的鮮紅色，表皮光滑?？诟凶畲罅咙c(diǎn)就是脆！甜！ 果肉硬脆爽口，甜度很高，酸味幾乎察覺不到，汁水豐富，品質(zhì)優(yōu)良，是搶占早市、滿足“車?yán)遄影a”的國產(chǎn)先鋒。