一、貴州白酒為什么出名

在目前醬酒頭部企業(yè)中，貴酒不僅建廠最早，成名也早。早在公元前130年，讓漢武帝“甘美之”的貴州醬酒就已載入史冊(cè)。元明以后，貴州的釀酒業(yè)發(fā)展到了“無縣不有，無村不釀”的程度。清代小說家李汝珍在《鏡花緣》中曾提到當(dāng)時(shí)全國(guó)55種名酒，貴酒（貴筑夾酒）就赫然在列。

貴酒的美名不僅留存于名人著作中，更有諸多榮譽(yù)見證。1979年，貴酒注冊(cè)并獲得“貴”商標(biāo)。隨后的40多年間，貴酒廠的陳釀笑傲法國(guó)波爾多、閃耀比利時(shí)布魯塞爾，僅1979年——1989年就榮獲國(guó)內(nèi)、國(guó)際各類獎(jiǎng)牌24枚。1994年在中國(guó)國(guó)際名酒博覽會(huì)上，貴酒更是一舉摘得“中國(guó)酒王”的稱號(hào)。2012年被貴州省商務(wù)廳授予“貴州老字號(hào)”的稱號(hào)。

令人期待的是，百年傳承的榮譽(yù)簿并未戛然而止，三分鐘TVC登陸央視，貴酒世家新品感恩上市，貴酒正在以蓬勃的生命力訴說著一個(gè)民族品牌的時(shí)代煥新，正在書寫著新的歷史傳奇。

二、貴州白酒有哪些優(yōu)勢(shì)

1、原產(chǎn)地的獨(dú)特釀造環(huán)境。長(zhǎng)期的釀酒歷史造就了獨(dú)特的地理微生態(tài)體系，茅臺(tái)酒生產(chǎn)環(huán)境的酵母菌從DNA上不同于周邊其他區(qū)域環(huán)境的酵母菌，這種獨(dú)特性支撐了茅臺(tái)原產(chǎn)地的不可復(fù)制性。

2、產(chǎn)區(qū)獨(dú)特的釀造工藝。醬香、董香等獨(dú)特的白酒釀造技藝，獨(dú)具特色?！昂镁瞥鲑F州”已經(jīng)成為消費(fèi)者的共性認(rèn)知。

3、主產(chǎn)區(qū)的產(chǎn)品品牌張力。茅臺(tái)作為中國(guó)白酒龍頭企業(yè)和世界蒸餾酒第一品牌的地位持續(xù)鞏固增強(qiáng)，茅臺(tái)酒更是全球唯一的“千億級(jí)”大單品。貴州產(chǎn)區(qū)內(nèi)還有百億級(jí)酒企2家、十億級(jí)9家、億元級(jí)32家，眾多品牌都展現(xiàn)了強(qiáng)勁的發(fā)展勢(shì)頭，“大中小”協(xié)同、健康發(fā)展的格局初步形成，未來貴州白酒品牌的張力會(huì)越來越強(qiáng)。

4、產(chǎn)區(qū)厚重的美酒文化。貴州酒文化博大精深、源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，這種文化放眼全球白酒產(chǎn)業(yè)都獨(dú)樹一幟。

5、政產(chǎn)學(xué)研的強(qiáng)大力量。從中央到地方，各級(jí)政府都出臺(tái)了一系列政策支持貴州白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展。多年發(fā)展，構(gòu)建起從種子到原料、包材、物流、循環(huán)、金融等成熟的上下游和酒配套產(chǎn)業(yè)鏈。在科研方面，有眾多的科研研所平臺(tái)和科研資源。