牛奶是常見的乳制品,純牛奶是牛奶的一種,它的純指的是配料表中只有生牛乳,沒有其他添加劑成分,是營養(yǎng)價值較高的牛奶。純牛奶一般是以生牛乳為原料,經(jīng)過巴氏殺菌或超高溫殺菌處理制成的,又叫純奶。 詳細>>
牛奶中的蛋白質(zhì)含量是衡量牛奶品質(zhì)的重要因素,蛋白質(zhì)的含量越高,牛奶的品質(zhì)就越好。根據(jù)規(guī)定,純牛奶的蛋白質(zhì)含量應不低于2.9克/百毫升,好的純牛奶蛋白質(zhì)含量可達3.6%~4%。 詳細>>
純牛奶不含白砂糖、蔗糖,但它含有乳糖,整體來說含糖量并不高,約為3.4%~5.4%,100克的純牛奶里面含有最多的糖也只有5克左右,和一些蔬菜的含量都差不多了。 詳細>>
純牛奶是一種營養(yǎng)價值較高的奶,不含添加劑,其營養(yǎng)成分包括碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)、膽固醇以及多種礦物質(zhì)和維生素,適量飲用對身體很有好處,買購編輯了解到,常喝純牛奶的功效主要有:
1、增強抵抗力:純牛奶中所含營養(yǎng)物質(zhì)全面,容易消化吸收,飲用后可以增強身體抵抗力。
2、促進大腦發(fā)育:純牛奶含有多種構成大腦神經(jīng)組織需要的物質(zhì),飲用可以健腦益智。
3、促進生長發(fā)育:純牛奶含鈣量高,可以促進人體骨骼生長,尤其適合青少年兒童。
4、緩解便秘:純牛奶具有滑腸、潤燥的功效,加入幾匙蜂蜜效果更好。
5、美容養(yǎng)顏:適量飲用純牛奶可以補充膠原蛋白和水分,對美容養(yǎng)顏有一定的幫助。詳細>>
從牧場直接供應,沒有經(jīng)過任何加工或消毒處理的牛奶,保質(zhì)期一般只有幾天,需要冷藏。這種雖然也是純奶,但未經(jīng)消毒,需要煮沸消毒后才能飲用。
經(jīng)過“巴氏滅菌法”處理消毒的純牛奶,只經(jīng)過70多攝氏度十幾秒鐘的加熱,對奶的影響比較小,安全并且營養(yǎng)保持良好,并且很好的風味。
采用“超高溫瞬間滅菌法”處理的純牛奶,一般在135℃以上加熱幾秒,徹底消滅牛奶中的一切微生物,可以密封常溫保持較長時間。 詳細>>
1、殺菌方式區(qū)別:純牛奶一般是高溫殺菌,鮮牛奶則是不經(jīng)過殺菌或采用巴氏殺菌處理的。
2、保質(zhì)期區(qū)別:純牛奶一般可保存1~3個月;鮮牛奶建議在一天內(nèi)喝完。
3、保存方法區(qū)別:純牛奶常溫保存,避免陽光直射即可;鮮牛奶需要冷藏保存運輸。
4、營養(yǎng)價值區(qū)別:同樣奶源的情況下,鮮牛奶的營養(yǎng)價值要高過純牛奶。 詳細>>
1、味道不同:純牛奶味道偏淡或者偏甜;酸奶有些偏酸,口感更濃。
2、質(zhì)地不同:酸奶的質(zhì)地通常要比純牛奶更黏稠一些。
3、熱量不同:酸奶的熱量比純牛奶要高。
4、價格不同:同品牌的酸奶通常要比純牛奶貴一些。 詳細>>
1、生產(chǎn)工藝:純牛奶只經(jīng)過殺菌處理;奶粉是牛奶殺菌后,經(jīng)濃縮、噴霧、干燥等工序制成的。
2、消化吸收:奶粉含有的酪蛋白顆粒更細,比純牛奶更好吸收一些。
3、營養(yǎng)成分:純牛奶和奶粉的主要營養(yǎng)成分區(qū)別不大,不過奶粉會根據(jù)不同人群添加一些營養(yǎng)成分。
4、喝法:純牛奶可直接飲用,奶粉需要用熱水沖泡后飲用。
5、保質(zhì)期:純牛奶保質(zhì)期相對奶粉來說要短很多。 詳細>>
1、來源不同:常見的純牛奶是黑白花奶牛生產(chǎn)的,水牛奶則是水牛生產(chǎn)的。
2、外觀不同:水牛純奶的顏色要略深一些,呈現(xiàn)醇厚的乳白色,純牛奶的顏色更清亮,質(zhì)地更稀。
3、營養(yǎng)不同:水牛奶的脂肪、蛋白質(zhì)、乳糖的含量是牛奶的數(shù)倍,礦物質(zhì)和維生素含量也更高。
4、口感不同:水牛奶口感絲滑細膩,并且奶香味比較醇厚,有淡淡的甜味;純牛奶有奶腥味,不甜。
5、價格不同:水牛奶的價格一般比普通的純牛奶要貴一些。 詳細>>
生產(chǎn)純牛奶的品牌有很多,不同品牌對于純牛奶的定價是不同的,一般一箱純牛奶大概是20盒或24盒(每盒250ML)等規(guī)格的,具體價格從五六十元一箱到七八十元一箱不等。 詳細>>
1、看配料表:正宗純牛奶的配料表里只有“生牛乳”,通過配料表還可以看出鈣、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈉等營養(yǎng)成分的含量?!?a href="http://www.hfbida.com/goomai/247695.html" target="_blank">純牛奶營養(yǎng)成分表怎么看】
2、看保質(zhì)期:從保質(zhì)期可以看出純奶的殺菌方法,除此之外,購買時看保質(zhì)期還要注意計算能喝多久時間,避免在喝完前過期,尤其是超市促銷的純牛奶,很多是臨期產(chǎn)品。
3、其他需求:純牛奶有多種類型,如全脂純牛奶、低脂純牛奶、脫脂純牛奶、零乳糖純牛奶等,mai goo小編建議根據(jù)自己的需要選擇合適的純牛奶。 詳細>>
1、看:優(yōu)質(zhì)的純牛奶顏色呈現(xiàn)為乳白色,倒入玻璃杯慢慢傾斜,會有奶膜留在杯子內(nèi)壁,且不掛杯。
2、聞:好的純牛奶聞起來香味很淡,入口后只留下淡淡的奶香,香味撲鼻的可能加入了牛奶香精。
3、選:MAI GOO編輯建議選擇自有牧場奶源的品牌純牛奶,不要選不知道奶源的收購奶。 詳細>>
一般來說,成年人一天應喝400~500ml的純牛奶,如果條件不允許的話,也至少要喝250ml左右,經(jīng)濟條件許可可以喝3瓶純牛奶(即750ml),但建議每天喝不要超過1000ml。對于兒童來說,可以適量少喝一些,每天飲用250~500ml為宜。 詳細>>
純牛奶雖好,但喝多了也會對健康有所影響:
1、消化不良:純牛奶中蛋白質(zhì)的含量較高,過量飲用會影響人的消化功能,引起腹瀉。
2、影響鈣質(zhì)吸收:純牛奶含鈣量高,但喝多了會攝入過量磷,反而影響補鈣。
3、皮膚過敏:部分人對牛奶蛋白表現(xiàn)出過敏,少量飲用還好,喝多了就容易過敏。 詳細>>
1、早上8-9點:早上的八點到九點是人體補充營養(yǎng)的好時候,喝牛奶是比較好的,但要注意不能空腹喝。
2、下午四點:這個時間是人體很疲勞、很困乏的時間,喝牛奶可以補充蛋白質(zhì)和乳脂,緩解困倦。
3、臨睡前半小時:純牛奶具有鎮(zhèn)靜安神的作用,睡前喝牛奶會有助于睡眠。詳細>>
可以。
純牛奶是生牛乳經(jīng)過殺菌消毒制成的牛奶,營養(yǎng)又健康,可以給人體補充多種營養(yǎng)成分,除了乳糖不耐受人群、胃寒胃虛的人等特殊人群外,大部分人都是可以每天都喝純牛奶的。 詳細>>
可以,但不建議。
想喝熱的純牛奶可以將純牛奶隔水加熱或用微波爐加熱,不過加熱要注意不宜超過40℃,以免乳糖焦化影響口感;此外,加熱后的純牛奶營養(yǎng)物質(zhì)會有一定的流失,因此喝純牛奶的時候盡量避免加熱喝。
純奶保質(zhì)期的長短要看殺菌消毒方式,新鮮的純牛奶不經(jīng)殺菌處理,保質(zhì)期在1~2天左右;采用巴氏消毒法處理的純牛奶,保質(zhì)期通常在7至15天左右;大部分純牛奶是超高溫消毒的,保質(zhì)期要長一些,大概在6-9個月左右。 詳細>>
純牛奶過期一般就不建議喝了,即使只過期一天,因為牛奶是高蛋白高營養(yǎng)的物質(zhì),一旦過期,蛋白質(zhì)容易發(fā)生“變性”,可能會滋生細菌。
也有很多朋友表示,喝了過期幾天的純牛奶也沒什么事,這是因為生產(chǎn)廠家在保質(zhì)期設置方面會有一些提前量,有時過期了幾天也沒有變質(zhì);另外成年人的體質(zhì)有一定的調(diào)節(jié)能力,喝了少量過期純奶影響也不會太大,不過對于老人、兒童等特殊人群來說,還是盡量避免喝過期的純牛奶比較好。
1、去除墨漬:衣物沾染上墨水后很難清洗掉,可以用過期的純牛奶幫助清洗。
2、澆花:過期的純牛奶會腐敗,分解產(chǎn)生氨氣、二氧化碳,用來澆花是不錯的養(yǎng)料。
3、敷臉:純牛奶過期了舍不得扔,可以拿來洗臉或泡澡。
4、清理家具:過期的純牛奶可用來清洗家具、地板、皮鞋等,不僅能清除污漬,還能增添光澤。
1、未開封情況下:純牛奶可常溫保存,一般放置陰涼處儲存,避免高溫日曬,在保質(zhì)期內(nèi)飲用完畢即可。
2、已開封情況下:已開封的純牛奶應盡快飲用完畢,如果一時間喝不完,應冷藏保存。
黃芩主要用種子繁殖,也可用扦插和分根繁殖。黃芩喜溫暖,耐嚴寒,地下部可忍受-30℃的低溫;耐旱怕凍,在排水不良或多雨地區(qū)種植,生長環(huán)境,生長不良,容易引起爛根。
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