鮮牛奶和純牛奶的區(qū)別是什么 喝鮮奶好還是純牛奶好
牛奶有鮮牛奶和純牛奶之分,二者主要是在殺菌方法、保質(zhì)期、保存方法和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值四個(gè)方面有一定的區(qū)別,鮮牛奶采用低溫殺菌,保質(zhì)期更短,需要冷藏保存,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高;而純牛奶采用的是高溫殺菌,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值相對(duì)較低。不過(guò)綜合來(lái)看,喝鮮牛奶和純牛奶都有好處,如果奶源質(zhì)量有保障的話,還是喝鮮牛奶營(yíng)養(yǎng)更好,不過(guò)也要看個(gè)人的體質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)需求。下面來(lái)了解一下鮮牛奶和純牛奶的區(qū)別吧。