摘楊梅是什么季節(jié)

采摘楊梅的時間大多數(shù)在端午節(jié)前后，海拔較低、氣溫較高的地區(qū)，楊梅成熟時間較早，反之則遲。但海拔在一千多米的高山地區(qū)成熟相對晚些，有的到農(nóng)歷五月下旬，少數(shù)延期到農(nóng)歷六月。

以浙江三種楊梅為例：浙江溪馬澗種植的荸薺種楊梅，果實外觀呈現(xiàn)為紫黑色，果型較小，果核也較小，味道很甜，每年的6月下旬成熟和采摘，但相同的品種在溫州，一般會提前十天成熟和采摘；東魁是較大的楊梅品種，果色紫紅，品質(zhì)卓越，每年的7月上旬成熟，口感甜酸適口，豐產(chǎn)而穩(wěn)定，是浙江仙居一帶最為暢銷的楊梅品種，在溫州一帶則會在6月底成熟；浙江慈溪丁岙梅，果實呈現(xiàn)為紫紅色，果柄長，果實固著能力強(qiáng)，采摘時帶柄耐運輸，一般在每年6月下旬采摘，而在溫洲一帶則是6月中旬成熟。

摘楊梅的方法

1、楊梅需要用剪刀人工采摘，選擇合適的時間。采摘前需要準(zhǔn)備采摘后放楊梅的容器，內(nèi)里鋪上一層干凈的葉子。

2、為了保證楊梅的新鮮。建議選擇在上午11點前或者下午4點以后進(jìn)行采摘。

3、選擇已經(jīng)成熟發(fā)紫的楊梅進(jìn)行采摘，用一只手輕輕抓著楊梅，另外一只手沿著楊梅的果蒂中部剪下，需要保留的楊梅果蒂不宜太長，以免果蒂將楊梅刺傷。

4、選取楊梅要全方位，長霉、突起和有小蟲子，當(dāng)然發(fā)育不充份的，都不要。

5、楊梅易陰明面，這個時間一定要關(guān)注楊梅尾部情況，如果尾部色彩變的紅或同于楊梅的色彩，表明這個楊梅是好，當(dāng)然要挑大的采。

6、摘下后不能將楊梅扔進(jìn)容器，需要輕輕放入，以免擠壓對楊梅造成損壞。

7、裝有得不能太滿，下山注意，不要發(fā)生意外。

摘楊梅的注意事項

1、游客采楊梅時最好穿上深色或舊衣服，否則就等待鮮艷的果汁讓你全身掛彩吧！同時也可以防小蟲叮咬。

2、因為楊梅多長在山上，又是夏天，上山前宜少帶零食多帶水！同時帶好防曬用具（如太陽帽、太陽鏡、防曬油等）。

4、游客上山摘楊梅時應(yīng)注意安全，不要爬得太高。楊梅長得越高越好吃，如想采摘長在樹頂上的楊梅，最好向果園主討根竹勾，把那根枝條小心扳過來即可下手，不過一定要小心，因為楊梅樹枝特別脆而很容易拗?jǐn)?，別惹果園主心疼！

5、游客應(yīng)珍愛楊梅樹，不要連枝采摘，因這樣會影響楊梅來年的生長；采楊梅時還要注意不要貪心地一次摘一把，而要一顆顆地摘！