一、桂花醬可以泡水喝嗎

桂花醬是可以用來泡水喝的，先用干凈的勺子從瓶中取半勺桂花醬，用開水沖泡，在飲用的過程中就會發(fā)現(xiàn)用桂花醬泡出的口感更加的芳香甘甜，其味道一點也不比桂花茶差，因此生活中在早上的時候就可以適量的飲用一點桂花醬泡的水，對于身體是比較有好處的。

桂花醬除了可以泡水喝，還可以使用桂花醬配面包食用，也是非常好的一個選擇，將桂花醬均勻的涂抹在面包片上，面包的奶香與桂花醬的香氣融合在一起是非常好吃的，而且有一種特別的風味，如果不想炒菜的話，也可以將桂花醬放在白米飯中攪拌食用。

二、桂花醬泡水喝有什么作用

1、桂花中所含的芳香物質，能夠稀釋痰液，促進呼吸道痰液的排出，具有化痰、止咳、平喘的作用。

2、桂花芳香，具有行氣之功，能夠緩急止痛、散血消淤，并促進腸道穢濁物質的排泄。

3、桂花馨香，能祛除口中異味，并有殺滅口中細菌的功效，是口臭患者的食療佳品。

三、桂花醬的做法

1、將新鮮的桂花或干桂花用水發(fā)開后，剁碎備用。

2、清水中放糖，加熱用中大火溶解。

3、溶液冒大氣泡時加入鹽，當開使轉冒小氣泡時加入桂花，轉為小火熬為糖漿即成。

4、自制桂花醬時熬得不足時會太稀，可再熬煮一下或加少許麥芽糖調節(jié)，熬過火時太硬，可加水稀釋。

5、桂花醬通常是甜中帶咸，但加了超多的鹽糖時將會遮蓋花香。