一、液態(tài)復(fù)合調(diào)味料是什么意思

復(fù)合調(diào)味料是指兩種以上調(diào)味料味主要原料、添加（或不添加）油脂、天然香辛料及動(dòng)植物等成分，采用物料的或者生物的技術(shù)措施進(jìn)行加工處理及包裝，最終制成可供安全食用的一類(lèi)定型調(diào)味料產(chǎn)品。那么液態(tài)復(fù)合調(diào)味料是什么意思呢？

液態(tài)復(fù)合調(diào)味料，是以?xún)煞N或兩種以上的調(diào)味品為主要原料，添加或不添加其他輔料，加工而成的呈液態(tài)的復(fù)合調(diào)味料。

除了液態(tài)復(fù)合調(diào)味料，還有固態(tài)復(fù)合調(diào)味料和復(fù)合調(diào)味醬，三者都是復(fù)合調(diào)味料，只不過(guò)是狀態(tài)不同。

二、液態(tài)復(fù)合調(diào)味料都包括什么

前文已經(jīng)大概了解了液態(tài)復(fù)合調(diào)味料是什么意思，那么在日常生活中，你知道液態(tài)復(fù)合調(diào)味料都包括什么嗎？

液體調(diào)味料包括雞汁調(diào)味料、燒烤汁、蠔油、魚(yú)露、辛香料調(diào)味汁、糟鹵、調(diào)料酒、液態(tài)復(fù)合調(diào)味料等。

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