一、年糕吃多了有什么危害

年糕是一種傳統(tǒng)食品，在我國的歷史十分悠久，其主要的原材料就是糯米，它外觀潔白如霜，口感柔軟爽滑，韌而不粘，風味獨特，而且其中還含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、煙酸、磷、鉀、鎂等成分，可以幫助補充人體的碳水化合物，一般情況下，年糕適量食用并不會對人體造成不利影響，但是年糕吃多了會對身體產(chǎn)生一定的害處。

1、腸胃不適

年糕是用糯米制作而成，其中含有豐富的淀粉、纖維素等成分，比較難以消化，如果食用過多的年糕，會加重腸胃的負擔，從而會導(dǎo)致消化不良，引起腹脹、滯氣等胃腸不適癥狀。

2、長胖

100克年糕的熱量為154大卡，但這只是蒸煮食用的方式，如果是油煎、油炸、加糖等方法食用的話，100克年糕熱量可達200-300大卡，屬于較高熱量的食物，如果經(jīng)常吃多會增加熱量攝入，導(dǎo)致人長胖。

3、便秘

年糕不易消化，其中還含有大量的纖維素成分，適量食用可以幫助促進腸胃蠕動，但是如果食用過量，纖維素就會吸收腸胃中的水分，導(dǎo)致腸胃蠕動困難，從而引起便秘的發(fā)生。

二、年糕一天吃多少合適

年糕是一種比較常見的食物，嚴格來說，它并沒有食用量的規(guī)定，但是為了避免引起胃腸道不適、長胖、便秘等不良影響，所以還是不宜過多食用，一般建議一天吃100-150克年糕即可，如果是消化功能比較弱的老人或者小孩更應(yīng)少吃。