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青團知識大講堂
小編精選
美食-食譜-做法
飲食-健康-常識
青團子的營養(yǎng)價值 青團的做法及食用方法
青團是江南地區(qū)的特色傳統(tǒng)小吃之一，又叫做青團子、艾草青團、艾糍粑等。青團的功效與作用有很多，適量吃青團可以起到行氣活血、補充營養(yǎng)、緩解痛經(jīng)等作用。青團子的做法有很多，最傳統(tǒng)的做法是用艾草和糯米粉一起做成清明粑粑，還可以加紅豆或咸蛋黃做成豆沙青團、咸蛋黃肉松青團等食用。做青團的竅門就在于青汁的調(diào)配，青汁做得好艾粑看起來也會綠油油的。接下來和Maigoo小編一起來了解一下吧！
青團 糕點
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青團是哪里的特產(chǎn) 青團是什么節(jié)日吃的
青團是江南地區(qū)的傳統(tǒng)特色小吃，將雀麥草汁和糯米一起舂合，使青汁和米粉相互融合，根據(jù)當?shù)亓曀?，有些會做成純粹的青團，青餅，有些會包上豆沙、棗泥等餡料，用蘆葉墊底，放到蒸籠內(nèi)。蒸熟出籠的青團色澤鮮綠，香氣撲鼻。在清明節(jié)這天，我國好多地方都有食青團的習俗。
青團的做法大全 青團怎么做
青團怎么做？家常青團的做法。用麥青汁做出來的青團相比艾草青團，在外觀上更明亮透徹。
【客家艾粄的做法】艾粄怎樣做才更綠油油 客家小吃大全
客家艾粄怎么做？在清明節(jié)時，客家人習慣艾粄，又稱之為清明粄。本次小編教會大家制作這道艾粄，包括它所需要的烹制時間、主料及輔制步驟，好吃又簡單，一起來學習下吧！
艾葉糍粑和青團的區(qū)別 艾糍粑怎么做
艾葉糍粑和青團都是中國南方一些地區(qū)流行的美食，口感柔軟、爽滑。艾糍和青團顏色、樣子看著都一樣，但卻來自不同的食材。青團是用漿麥草加糯米粉制作而成，而艾糍是用艾草加糯米粉制作而成。艾糍的形狀各式各樣，除了有和青團一樣的圓包子形狀外，還有扁圓狀和餃子形狀。艾糍粑怎么做？下面就來了解下艾糍粑的做法。
艾草 青團
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艾草青團的功效與作用 艾草青團孕婦能吃嗎
艾草青團是一種常見的傳統(tǒng)節(jié)日食品，用草頭汁做成的綠色糕團。食用艾草青團有調(diào)經(jīng)止血﹑安胎止崩﹑散寒除濕之效。女生常常服用艾葉草能夠協(xié)助推動血液循環(huán)系統(tǒng)，改善痛經(jīng)、月經(jīng)不調(diào)等狀況。另外，它對降血壓、降血脂、緩解心血管疾病均有較好的食療作用。并且艾草對于孕婦來說沒有任何不良的影響，孕婦是可以吃艾草青團的。
艾草 青團
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青團子用什么草做的 什么菜可以做青團
青團子是清明年前后吃的美食，有的人還會自己在家做青團，青團一般是用艾草制作的，除了艾草外，鼠曲草、漿麥草、草頭、苧麻葉等也可以作為制作青團的原料，此外，一些蔬菜如藜蒿、南瓜葉、冬瓜葉、絲瓜葉都可以作為制作青團的原料。下面一起來了解一下青團子用什么草做的以及什么菜可以做青團吧。
艾草做青團怎么做 艾草糯米青團的做法
艾草青團是江南一帶的小吃。用艾草的汁拌進糯米粉里，再包裹進豆沙餡兒。蒸熟以后綠綠的松軟的皮兒，豆沙餡心甜而不膩。本次小編教會大家制作這道艾草青團，包括所需要的烹制時間、主料及輔制步驟，好吃又簡單，一起來學習下吧！
甜味 艾草
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青團和清明果一樣嗎 青團和蒿子粑粑的區(qū)別
青團和清明果、蒿子粑粑都是清明節(jié)的傳統(tǒng)美食，許多人弄不清它們之間有什么區(qū)別，其實從外形上我們就可以區(qū)分開，蒿子粑粑是餅狀，青團是團狀，而清明果大多是元寶狀，也就是綠色的大餃子。元寶狀的清明果除了形狀獨特之外，餡料與咸派的蒿子粑粑、青團沒什么大的不同。
清明節(jié)為什么吃青團 清明節(jié)青團的由來和寓意
清明節(jié)是我國的傳統(tǒng)節(jié)日，很多地方在清明節(jié)的時候都會有吃青團子的習俗，尤其是在南方的地區(qū)。青團因色如碧玉，口感糯韌綿軟、肥而不腴而深受人們的喜愛。但是有很多人不知道清明節(jié)為什么要吃青團，清明節(jié)吃青團有什么寓意，下面就和小編一起了解下清明節(jié)青團的由來和寓意吧。
清明粑粑的做法 清明粑粑怎么做
清明粑粑是一種用清明草制作而成的帶著清香的糯米粑粑，為清明節(jié)節(jié)日食俗，是一道特色傳統(tǒng)小吃。皮為糯面加上一種叫清明草的野菜，餡是由野蔥、榨菜和臘肉丁等混在一起炒熟而成，上籠屜蒸熟以后即可食用。皮糍糯，餡甜香，有濃郁的清明菜香味。下面就來學習下清明粑粑的做法。
豆沙青團的做法 豆沙青團怎么做
豆沙青團怎么做？豆沙青團是用艾草的汁拌進糯米粉里，再包裹進豆沙餡兒，蒸熟以后綠綠的松軟的皮兒，豆沙餡心甜而不膩，帶有清淡艾草香氣，香糯可口，是一款天然綠色的健康小吃。在營養(yǎng)價值方面，艾草有平喘、利膽、消火、抗菌、驅(qū)寒、除濕等功效，而小麥草的汁有去油解膩、消食降火的功效，同時還能起到美容的作用。
青團 豆沙
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超市買的青團怎么吃 青團子怎么加熱
青團是清明節(jié)特有的美食，既可以直接吃，也可以加熱食用。一般市面上買的大多是熟青團，熟青團冷了也可以吃，不需要加熱，但是加熱后口感更軟糯，艾草的香味也更加濃厚，因此，生活中大多數(shù)人都是加熱后再吃。那么青團子怎么加熱？可以用微波爐或者蒸鍋進行加熱，下面就來了解下青團子的食用知識吧。
咸蛋黃肉松青團的做法大全 咸蛋黃肉松青團怎么做
咸蛋黃肉松青團怎么做？家常咸蛋黃肉松青團的做法。新晉網(wǎng)紅食品號稱吃了能成“仙”的網(wǎng)紅青團：咸蛋黃肉松青團，其實在家便能輕松制作完成。
青團什么人不能吃 吃青團的注意事項
青團油綠如玉，糯韌綿軟，清香撲鼻，從色彩到口感都帶著春天的氣息。青團雖是人見人愛的美食，但是否適合所有人群食用？青團的主要原料是糯米粉和各種餡料，老年體弱者、嬰幼兒、糖尿病患者、胃腸道疾病患者、胰腺炎、膽囊炎、膽結石的患者不宜食用青團，其他人在吃青團時務必先加熱后食用。
吃青團會長胖嗎 青團怎么吃不會胖
青團，是清明節(jié)氣流行于江浙滬等地最有特色的節(jié)令食品，是用艾蒿汁和糯米，在竹籠中蒸出來的一種碧綠團子。青團的熱量比較高，100克的青團就有220大卡的熱量，是白米飯的兩倍，多吃會引起肥胖。此外青團屬于比較難以消化吸收的食物，多吃容易造成腹脹、消化不良等癥狀，所以青團最好一天只吃一個。
青團如何保存 青團可以冷凍嗎
青團是特別好吃的一種小吃，在我國特別的受歡迎，尤其是在江南地區(qū)特別的有名。如果你購買了大量的青團回家的話，那么你就可以將青團覆蓋保鮮膜后放在冰箱的冷凍層里面，這樣就能夠延長青團的保質(zhì)時期，然后想吃的時候就拿一些上鍋蒸就行了，這樣如果保存好的話，可以存放2~3個月。
蒿子粑粑的做法 清明節(jié)美食蒿子粑粑怎么做
蒿子粑粑是一道清明節(jié)的傳統(tǒng)美食，主要食材有白蒿、米粉（安徽一帶做蒿子粑粑幾乎不加糯米粉）、蒿葉制作而成。蒿子粑粑不僅僅是一道美食更是承載著鮮為人知的千年文化信息。下面就跟小編一起來看看蒿子粑粑的做法吧！
2025十款熱門青團產(chǎn)品榜 值得入手的青團商品推薦
2025十款熱門青團產(chǎn)品榜出爐了，上榜產(chǎn)品的品牌有沈大成、五芳齋、阿婆家的等，本青團產(chǎn)品榜單由大數(shù)據(jù)平臺提供產(chǎn)品數(shù)據(jù)支持，通過系統(tǒng)整理各大電商平臺的青團產(chǎn)品，綜合依據(jù)了青團產(chǎn)品的價格檔次、人氣銷量、品牌知名度、用戶口碑評價等各項實力數(shù)據(jù)情況作為參考。青團產(chǎn)品排行榜僅供參考，僅只展示系統(tǒng)整理收錄的青團產(chǎn)品進行推薦，排名不分先后，僅供參考，如有因產(chǎn)品未收錄、未推薦等疑問，歡迎在末尾評論/批評指正。
寒食節(jié)應該吃什么食物 寒食節(jié)吃什么養(yǎng)生最好
寒食節(jié)是春季的節(jié)日，一般在清明節(jié)前一天。在這一天，有禁煙禁火、祭拜祖先、插柳踏青等習俗，所以這一天，民間會準備很多冷食，最常見的就是青團，寒食粥之類的食物。那么寒食節(jié)的青團怎么做？寒食節(jié)吃什么養(yǎng)生最好呢？讓我們看看下文內(nèi)容進行了解和學習吧。
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