一、海鮮醬油有海鮮成分嗎

海鮮醬油中沒有海鮮成分，制作海鮮醬油的主要原料是水，非轉(zhuǎn)基因黃豆，小麥粉，食用鹽，白砂糖，谷氨酸鈉，干貝，5'-肌苷酸二鈉，5'-鳥苷酸二鈉，苯甲酸鈉，三氯蔗糖。大部分海鮮醬油里壓根沒有海鮮，即使有，也只是一些干貝成分。醬油中真正起到提鮮調(diào)味作用的是琥珀酸二鈉等食品添加劑。

二、海鮮醬油怎么用

1、最常見的就是炒菜，炒菜在日常生活中，一日三餐是離不開的。在每道菜品出勺之前，點上一點海鮮醬油，為菜品增添鮮美的味道。

2、做嘎達(dá)湯，或者下湯面。在關(guān)火食用前，滴少許海鮮醬油，味道會不同。注意不要放太多，提味即可。

3、吃煮雞蛋，我們平時的早餐桌上經(jīng)常會有煮雞蛋，健康營養(yǎng)。吃雞蛋時候，剝皮，在碗里放上海鮮醬油蘸著吃，很香！

4、蒸雞蛋糕的時候，不需要在雞蛋液里放任何調(diào)料，蒸好雞蛋糕后，放些海鮮醬油和芝麻油，味道鮮美！

5、吃貝類海鮮和刷火鍋時，把大蒜剁成末后，倒入海鮮醬油攪拌，做成蒜醬，用來蘸著吃，特別好吃！

6、做清湯時候，比如瓜片湯，西紅柿雞蛋湯，酸辣湯等。燙好出鍋的時候，滴少許海鮮醬油，味道鮮美。