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肉桂和大紅袍的區(qū)別是什么 肉桂茶和大紅袍哪個(gè)貴

摘要:肉桂和大紅袍都是武夷巖茶中著名品種,武夷巖茶具有綠茶的清香,紅茶的甘醇,是中國(guó)烏龍茶中的極品,屬于半發(fā)酵的青茶;作為武夷巖茶中最為出名的大紅袍和肉桂,肉桂和大紅袍的區(qū)別是什么呢?大家知道肉桂和大紅袍哪個(gè)貴嗎?肉桂茶和大紅袍在茶樹(shù)品種、外形、香氣、滋味、功效作用等方面都有不同,而且價(jià)格也不一樣,下面一起來(lái)看看詳細(xì)介紹吧。

一、肉桂和大紅袍的區(qū)別是什么

1、茶樹(shù)品種不同

武夷肉桂茶是以肉桂良種茶樹(shù)鮮葉,用武夷巖茶的制作方法而制成的烏龍茶,為武夷巖茶中的高香品種。

純種大紅袍:指母樹(shù)大紅袍中的某一品系單獨(dú)扦插繁育(無(wú)性繁殖)栽培后,單獨(dú)采制加工而成的大紅袍。商品大紅袍:指母樹(shù)大紅袍中某兩個(gè)以上品系的茶葉拼配在一起的大紅袍(有4—5個(gè)品系的茶葉)?,F(xiàn)如今,大紅袍現(xiàn)在已經(jīng)是商品名,水仙、肉桂等都可以稱為大紅袍,不同品系拼配而成的大紅袍茶葉,帶來(lái)的口感也會(huì)有差異。

2、外形不同


肉桂茶外形條索勻整卷曲,色澤褐祿,油潤(rùn)有光,干茶嗅之有甜香;大紅袍外形條索緊結(jié),色澤綠褐鮮潤(rùn),稍扭曲,色澤油潤(rùn)帶寶色,沖泡后湯色橙黃明亮,葉片紅綠相間;陳茶則色澤灰褐。

3、香氣不同

肉桂茶帶有香氣辛銳持久的高香,桂皮香明顯,佳者帶乳香,香氣久泡猶存;而大紅袍茶葉香氣馥郁有蘭花香,香高而持久,“巖韻”明顯。

4、滋味不同

肉桂茶,茶勁較足,茶湯里帶有明顯的辛辣感;而大紅袍口感相對(duì)綿甜,滋味悠長(zhǎng),具體得看拼配后的香調(diào)了。

5、功效不同

①肉桂茶的功效

肉桂茶具有防輻射、抗衰老、抗變異、提高免覆力、散寒止痛、補(bǔ)火助陽(yáng)、暖脾胃、通血脈、殺蟲(chóng)止痢等功效。肉桂茶還被譽(yù)為“健康之寶”,寒冷的冬天來(lái)一杯肉桂茶可以驅(qū)寒保暖,飽餐后有助消化。

把其用于湯料中讓味道更加美味。國(guó)際荼界評(píng)價(jià)武夷肉桂茶是“萬(wàn)物之甘露,神奇之藥物”。武夷茶,溫而不寒,久藏不變質(zhì),味厚不苦不澀,香勝白蘭、芬芳馥郁,提神消食,下氣解酒,性溫不傷胃。

肉桂茶性溫,散寒止痛,補(bǔ)火助陽(yáng),暖脾胃,通血脈,殺蟲(chóng)止痢。寒冷的冬天,來(lái)一杯肉桂茶可以整個(gè)身體暖起來(lái),飽餐后也可幫助消化。

②大紅袍茶的功效

可以提神:由于大紅袍里面含有咖啡堿成分高,咖啡堿可以令神經(jīng)中樞興奮,可以起到提神的作用。

減肥美容:大紅袍茶可以促進(jìn)新成代謝,調(diào)節(jié)人體機(jī)能,有美容效果,能降低膽固醇有利減肥。

可以降壓降脂:該茶含有的茶多酚類(lèi)的化合物能把膽固醇降低,起到降壓降脂的作用。

抗衰老:大紅袍中的茶多酚類(lèi)和兒茶素類(lèi)化合物,可以防止氧化過(guò)度,能延緩衰老。

二、肉桂茶和大紅袍哪個(gè)貴

1、大紅袍的價(jià)格

大紅袍,武夷巖茶中的王者,烏龍茶中的極品,且有著悠久的歷史,其茶葉價(jià)格自然不菲。母樹(shù)大紅袍已停止采茶,其價(jià)值極高,普通的大紅袍茶葉,一般的市場(chǎng)價(jià)在上百元到數(shù)萬(wàn)元一斤不等。

產(chǎn)自大紅袍母株的極品大紅袍,曾經(jīng)更是拍出了500多萬(wàn)元一斤的天價(jià)。目前市場(chǎng)上的大紅袍已可實(shí)現(xiàn)商品化生產(chǎn),但面對(duì)廣大的需求市場(chǎng),其產(chǎn)量仍然不多,因此仍顯得彌足珍貴。普通的大紅袍茶葉價(jià)格一般是一斤150元起,優(yōu)質(zhì)的大紅袍茶葉即可達(dá)到1000多元一斤,特級(jí)大紅袍茶葉可達(dá)到上萬(wàn)元一斤,國(guó)賓禮茶級(jí)別的大紅袍禮茶葉價(jià)格更是高達(dá)8萬(wàn)多元一斤。

大紅袍茶葉價(jià)格從日??诩Z茶到國(guó)賓禮茶,相差懸殊,但一個(gè)有市場(chǎng)生命力的茶品牌,既需要有符合高端人群的極品茶,也有滿足老百姓的普通茶,雅俗共賞。

2、肉桂茶的價(jià)格

①牛肉:指的是牛欄坑所出產(chǎn)的肉桂,而牛欄坑,作為武夷山巖茶的核心產(chǎn)區(qū),一般稱為正巖。牛欄坑肉桂價(jià)格一般也得2000多元一斤,而高品質(zhì)的肉桂價(jià)格達(dá)到上萬(wàn)元一斤也是比較普遍的;加上各種商業(yè)宣傳,牛欄坑肉桂市場(chǎng)價(jià)甚至可達(dá)到10萬(wàn)元以上一斤。

②馬肉:指的是馬頭巖所出產(chǎn)的肉桂,其產(chǎn)量也極為有限,價(jià)格也是不菲,普通的“馬肉”價(jià)格一般得1000元以上一斤,而優(yōu)質(zhì)特級(jí)的馬頭巖肉桂可以達(dá)到2000元以上一斤。

③慧肉:指的是慧苑坑所出產(chǎn)的肉桂,所出產(chǎn)的肉桂價(jià)格也不便宜,一般也得上千元以上一斤。

④半巖肉桂、拼配的肉桂:一般兩三百元就能買(mǎi)到,甚至更低,因而茶友們?cè)谫?gòu)買(mǎi)肉桂茶葉時(shí)得注意查看產(chǎn)地加以區(qū)分。

關(guān)于肉桂和大紅袍哪個(gè)檔次高?肉桂和大紅袍哪個(gè)更好喝?等等這些問(wèn)題,其實(shí)仁者見(jiàn)仁智者見(jiàn)智,茶友們盡可根據(jù)自己的消費(fèi)能力選擇合適的茶,畢竟茶無(wú)貴賤,適口為珍。不管是肉桂還是大紅袍都是不錯(cuò)的茶葉。

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