食用玉米油的好處有哪些

1、美容抗衰

玉米油含有多種維生素，特別是維生素E含量豐富，作為一種天然氧化劑，維生寨E對人體細胞分裂、延緩衰老有一定的作用，因而被譽為“美容食用油”。

2、降低膽固醇

食用玉米油可以防治老年性疾病及糖尿病，玉米油中亞油酸含暑高達60%以上，易被人體所吸收。經(jīng)常食用，可以降低人體血清中的膽固醇，有防止動脈粥樣硬化、冠狀動脈硬化和血栓形成的作用，并對多種老年性疾病及糖尿病具有積極防治作用。

3、降低血脂

食用玉米油可以防治心腦血管疾病，玉米胚芽有中不飽和脂肪酸含量達到84%，還有55%的亞油酸，不合膽固醇，口味清淡，用它做出來的菜清爽可口，不易讓人產(chǎn)生油膩感，長期使用對于降低血脂、減少動脈粥樣硬化、抵御冠心病和心血管疾病的發(fā)生有良好的效果。

玉米油的特點

玉米油以富含維生素E為主要特色。常吃不僅能美容，而且還能降低血液中膽固醇的含量，可防治動脈硬化及冠心病。玉米的胚芽及花粉富含天然的維生素E。常吃可以增強體力及耐力，能夠有效地防治“妊娠巨幼紅細胞性貧血”。玉米須煎水代茶飲，有利尿、降壓、清熱、消食、止血、止瀉等功效。可用于防治妊娠高血壓綜合癥、肝膽炎癥以及消化不良等疾病。

玉米油以其獨有的玉米清香與不油膩的口味特點，玉米胚芽油中不飽和脂肪酸含量達到84%，沒有膽固醇，口味清淡，用它做出來的菜清爽可口，不容易讓人產(chǎn)生油膩感，長期食用“玉米胚芽油”對于降低血脂，減少動脈硬化，抵御冠心病和心血管疾病的發(fā)生有良好的效果。

玉米油有良好的煎炸性和抗氧化穩(wěn)定性，玉米油的亞油酸含量非常高，易被人體所吸收。早在50年代，美、日的科學(xué)家就先后發(fā)現(xiàn)并經(jīng)臨床試驗證明，經(jīng)常食用亞油酸含量多的玉米油，可以降低人體血清中的膽固醇，有防止動脈粥樣硬化、冠狀動脈硬化和血栓形成的作用，并對多種老年性疾病及糖尿病具有積極防治作用。玉米油中還含有豐富的多種維生素。因此，國外稱它為“營養(yǎng)健康油”。