是最簡易的開瓶器之一,由把手和螺旋鉆頭組成,其用法也非常簡單,但是它使用起來比較費力,而且往往會把軟木塞拔斷或弄碎,進而對葡萄酒造成污染。
又稱蝴蝶型開瓶器,由兩個可升降的手臂和螺旋鉆頭組成。省力、高效,但不易操作,體積大,不便攜帶,僅適合居家使用。隨著鉆頭鉆入軟木塞,其雙臂也向上抬升,抬升到盡頭后,只需要按下雙臂,酒塞就被拔出了。
也叫酒刀,海馬型開瓶器,俗稱“侍者之友”,是大多數(shù)侍酒師常用的工具。其通常由酒刀(用于割開包裝瓶口的錫箔),螺旋鉆頭和起塞支架組成。用法也簡單易學(xué),在螺旋鉆頭被鉆入酒塞后,將起塞支架置于瓶頸邊緣,一步一步把酒塞拉出了。它可折疊便于攜帶,而且功能多樣,因此深受侍酒師們的青睞。
是一種快速開瓶器,因其兩個用于夾住葡萄酒瓶頸的把手像兔耳而得名,也叫杠桿式開瓶器。在“兔耳”把手夾住瓶頸后,快速壓下壓桿,使螺旋鉆快速進入瓶塞,然后回拉壓桿,使瓶塞脫出。其操作簡單高效,但笨重不便攜帶,而且價格昂貴。
也是簡單易學(xué)的開瓶器之一。它由把手和兩支鐵片組成,操作也很簡單,只要將兩鐵片插入軟木塞和酒瓶邊緣的縫隙,然后慢慢自右向左旋轉(zhuǎn)并向上撥出軟木塞即可。使用Ah-So開瓶器不用擔(dān)心軟木塞會拔斷或碎掉而卡在瓶中,影響紅酒品質(zhì)。【紅酒怎么喝>>】
也是簡單易學(xué)的開瓶器之一。它由把手和兩支鐵片組成,操作也很簡單,只要將兩鐵片插入軟木塞和酒瓶邊緣的縫隙,然后慢慢自右向左旋轉(zhuǎn)并向上撥出軟木塞即可。使用Ah-So開瓶器不用擔(dān)心軟木塞會拔斷或碎掉而卡在瓶中。【沒有開瓶器怎么開紅酒>>】