基本介紹

脆皮金桔是廣西靈川縣從普通金桔中選育出的優(yōu)良金柑屬新品種，該品種具有早結(jié)豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，適應(yīng)性廣、抗逆性強，果皮光滑，油胞稀少，味清甜且無辛辣味，品質(zhì)優(yōu)良。該品種病害少，成年樹對瘡痂病、潰瘍病、炭疽病抗性強，特別對柑桔黃龍病表現(xiàn)出較強的抗性。

形態(tài)特性

脆皮金桔樹勢健壯，3年生樹高100cm，冠95cm×110cm，干周12cm；早結(jié)豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，定植后第2年株產(chǎn)可達2~3kg，第 3年3~5kg，成年樹單株25kg以上，無大小年結(jié)果現(xiàn)象。一年開花有3~4次，但以第1、2次花坐的果成熟早、個頭大、品質(zhì)優(yōu)。第1批花5月下旬盛開，第2批花7月中旬盛開，2次花期相隔45天左右，3次花在9月中盛開，而3~4次花結(jié)的果不能正常成熟或果實小，商品價值不高。果實近圓型，單果重12~18g，成熟時果皮金黃色、光滑、油泡稀少，味清甜且無辛辣味，果實成熟期11~12月，經(jīng)樹冠覆蓋薄膜，可留樹保鮮至次年2月?？扇苄怨绦挝?9% ~20% ，果實耐貯。

生長環(huán)境

屬亞熱帶至溫帶水果，較耐寒、耐熱，抗旱力、抗病力都較強。一般能種柑桔的地方都可種植，但以土層深厚、有機質(zhì)含量豐富、疏松透氣、微酸性至中性粘土壤最好。

繁殖方法

春秋兩季均可進行嫁接。春接一般在2月下旬~3月下旬砧木芽膨大時為宜；秋接一般在9月上旬 ~10月下旬進行。采用腹接法。

栽培技術(shù)

園地選擇

脆皮金桔適應(yīng)性強，可在各類型的土壤上種植，但土層深厚，有機質(zhì)含量豐富，排灌水方便，微酸性或中性沙壤土為宜。

種植

坡地按株行距挖長、寬、深各為70cm、70cm、60cm 的種植穴或條溝，每穴施入石灰0.5kg，草皮或雜草10~30kg，腐熟有機肥10~20kg，磷肥0.5kg，有機活性肥0.5kg，分層填入草皮或雜草、石灰、表土、有機肥、磷肥、活性肥、底土等，填滿穴后堆高出地表25~30cm。

平地、水田種植按行距挖條溝，溝寬70cm，深50cm，或深梨耙田后起高畦種植，施足基肥。

整形修剪

成年樹重點培養(yǎng)中庸充實的結(jié)果母枝春梢，生長中庸斜生的春梢坐果率高。修剪時間在萌芽前20天左右（即3月上旬）為宜，修剪過早影響樹體養(yǎng)分貯存，過晚會推遲萌芽。

修剪掌握以疏為主、短截為輔；旺樹輕剪、弱樹重剪的原則，以打開樹冠，平衡樹勢，培養(yǎng)開心形樹形為目的。剪去病蟲枝、過密枝、細弱枝，疏去徒長、并生、內(nèi)向的上年秋梢，回縮樹冠外圍的長枝，對留下的上年秋梢留20~25cm打頂，促進春梢結(jié)果母枝的整齊抽發(fā)。

對枝條少且直立叢生的樹，采取人為“壓枝、拉枝”，強行打開樹冠，形成開心形樹形。修剪切忌盲目過度短截，導(dǎo)致引發(fā)徒長旺枝。

肥水管理

1、重施基肥

冬前施足基肥，株施生物有機肥10kg。

2、巧施萌芽肥

樹勢旺盛葉色濃綠的果園可不施肥。樹勢中等及偏弱的樹在春梢萌芽前10~15天（3月中旬）施肥，株施腐熟糞水或沼液10~20kg、尿素0.2kg或硫酸鉀復(fù)合肥0.3kg。留樹保鮮的應(yīng)在基肥施用時就加入復(fù)合肥。

3、增施謝花肥。 幼樹第1次花坐果后，若果量大、樹勢轉(zhuǎn)弱、葉色退綠的樹要及時追施速效肥，株施0.25~0.5kg多元復(fù)合肥或淋施稀糞水、沼液等。若第1次果少，應(yīng)促發(fā)夏梢結(jié)2次果的，也應(yīng)及時追肥。

4、補充葉面肥

結(jié)合每次噴藥，加入磷酸二氫鉀、氨基酸樂富肥等葉面肥及蕓苔素等營養(yǎng)液保果。

采收

根據(jù)柑桔果實成熟度、用途、市場需要等確定采收期。雨天及果面露水未干時不宜采果。采果者應(yīng)戴手套，用圓頭果剪將果實連同果柄一起剪下，再剪平果蒂，輕拿輕放。

按從外到內(nèi)，從上到下的順序采摘果實。要求所有盛果的容器內(nèi)壁光滑，采下的果實應(yīng)及時運往包裝場或儲藏庫。避免日曬雨淋。

病蟲防治

1、炭疽病

炭疽病是脆皮金桔的一種主要病害，從苗木至結(jié)果樹均有發(fā)生，嫩芽、葉片、枝梢、果實都可被危害，特別是春季遇高溫多雨，春梢嫩芽、嫩葉、嫩枝發(fā)生嚴重。

防治方法

在剛萌芽時，每隔10天左右噴施一次800倍的綠亨二號，連噴3次。果園做好冬季清園，噴施1~2次0.8~1度的石硫合劑。春梢抽生期及時噴藥兩次，第1次于新梢萌發(fā)0.5cm長時，噴0.5%倍量式波爾多液，7~10天后噴可殺得500倍液或氧氯化銅1000倍液或甲基托布津600倍液等。

2、黑星病

春梢嫩梢期上梢為害，6~7月轉(zhuǎn)到幼果上，感染黑星病的果面上出現(xiàn)黑褐色小圓點，感染瘡痂病的果面上出現(xiàn)花紋變成花皮果，影響果實外觀。

防治方法

6月脆蜜金桔現(xiàn)蕾前噴1次65%代森鋅600~800倍液或0.5%等量式波爾多液，謝花后連噴2次70%代森錳鋅600~800倍液或52.5%烯唑醇2500~3000倍液。

3、紅蜘蛛

紅蜘蛛是脆皮金桔發(fā)生嚴重的蟲害，主要危害葉片、嫩梢、果實，受害葉片失去光澤，呈灰白色，引起落葉、枯梢。特別是秋、冬季節(jié)，氣候干燥，危害更為嚴重。

防治方法

冬季清園，噴波美1度的石硫合劑1~2 次。生長期間，平均單葉片有螨2~3頭時，選用克螨特、綠亨阿維、螨殺、噠螨靈等藥劑輪換噴施。

4、潛葉蛾

潛葉蛾以危害嫩梢、嫩葉為主，主要發(fā)生在苗木及幼樹的夏秋梢上，受害葉卷縮，脫落。

防治方法

摘除零星早發(fā)新梢，適當控制肥水，統(tǒng)一放梢，促使抽梢整齊。掌握在大多數(shù)新梢長0.5~1.0cm 時，開始噴藥，每隔5~7天噴藥一次，連噴2~3次。

常見殺蟲劑

（1）20%氰戊菊酯4000~5000倍液。

（2）20%甲氰菊酯4000~5000倍液。

（3）2.5%功夫1000~15000倍液。

（4）25%殺蟲雙500~600倍液。

主要價值

食用價值

脆皮金桔果皮極其光滑，油胞稀少，無刺鼻麻辣味，全果帶皮食用，皮脆果肉清甜，果實可溶固形物19%~22%，總含糖15%~18%。

經(jīng)濟價值

脆皮金桔能早結(jié)果且豐產(chǎn)，定植的幼樹當年可開花結(jié)果，第二年平均株產(chǎn)可達2.5公斤左右，第三年株產(chǎn)可達8公斤，成年單株產(chǎn)量在25公斤以上，產(chǎn)地每公斤批發(fā)10元左右，經(jīng)濟效益非常高。