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棒錐螺

#海螺# 0 0
棒錐螺與其他海螺不同,體型十分修長,從上到下呈現(xiàn)均勻的螺旋狀,里面的螺肉也是長長的螺旋狀,十分有特色。棒錐螺是夜市大排檔中的常見食材,將吐完泥沙的棒錐螺敲掉尾部,炒出來的很容易入味,也更方便食用,用嘴唇輕嘬一下,鮮美的螺肉就順著湯汁竄入嘴巴里,肉質鮮嫩,味道十分誘人。棒錐螺還含有豐富的蛋白質、維生素,以及人體必需的氨基酸和微量元素,是高蛋白、低脂肪、高鈣質的天然保健食品,被譽為“盤中明珠”。
  • 中文學名: 棒錐螺
  • 拉丁學名: Turritella terebra bacillum
  • 界: 動物界
  • 門: 軟體動物門
  • 綱: 腹足綱
  • 目: 中腹足目
  • 科: 錐螺科
詳細介紹 PROFILE +

棒錐螺生長與分布

棒錐螺在菲律賓、印尼、馬來西亞、中國東南沿海均有分布。臺灣則分布在西南沿海,以臺中及臺南之沿海為主要產地,福建以南沿海也有分布。

棒錐螺形態(tài)及特征

棒錐螺口蓋為多旋性的圓形,比殼口為小。通常埋棲於海底砂泥中,為濾食者。足很小,在外套腔左側的入水部,有發(fā)達的乳狀突起。貝殼呈尖錐形,結實,黃褐色或紫紅色。殼頂尖,螺旋部高,體螺層短。螺層28,每一螺層的上半部平直,下半部較膨脹。螺旋部每1螺層有5~7條排列不勻的螺肋,肋間還夾有細肋。殼口卵圓形。

棒錐螺生活習性

棒錐螺的外殼極為細長,幼貝時期可以將自己的貝殼舉起,成貝則將貝殼拖在後面而爬行。而大部份均將其殼後半段埋入砂泥底中,棲息水深一般在淺水區(qū),水深約十公尺范圍以內。潮下帶。通常埋棲於海底砂泥中,為濾食者。

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