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貓眼螺

#海螺# 0 0
貓眼螺是十大美味海螺之一,因其在爬行過程中頂著一個(gè)顏色酷似貓眼的口蓋而得名。貓眼螺常分布熱帶印度太平洋,殼口呈黃色或綠黃色,整個(gè)殼表色彩豐富,常見殼體顏色搭配有深褐底色配黑色帶狀紋,螺肉可食,貝殼可雕刻藝術(shù)品。貓眼螺可以辣炒也可以清蒸,辣炒時(shí)加入調(diào)料和配料,炒至入味即可,清蒸時(shí)先將貓眼螺清洗干凈,放入鍋中蒸熟,然后蘸上油、姜和醋調(diào)成的料汁即可食用,肉質(zhì)彈牙,味道鮮美。
  • 中文學(xué)名: 貓眼螺
  • 拉丁學(xué)名: Turbo petholatus L.
  • 別稱: 貓眼蠑螺
  • 界: 動(dòng)物界
  • 門: 軟體動(dòng)物門
  • 綱: 腹足綱
  • 目: 原始腹足目
  • 科: 蠑螺科
  • 屬: 蠑螺屬
詳細(xì)介紹 PROFILE +

貓眼螺基本介紹

貓眼螺是常見的食用型螺類,因爬行時(shí)頂著一個(gè)顏色酷似貓眼的口蓋而得名,學(xué)名貓眼蠑螺,在生物學(xué)分類上屬于動(dòng)物界、軟體動(dòng)物門、腹足綱、原始腹足目、蠑螺科、蠑螺屬軟體動(dòng)物,廣泛分布于太平洋和印度洋的熱帶海域,具有極高的食用價(jià)值和經(jīng)濟(jì)價(jià)值。

貓眼螺生長(zhǎng)與分布

貓眼螺廣泛分布于太平洋和印度洋的熱帶海域,我國(guó)西沙群島、南沙群島、海南島、東沙群島、臺(tái)灣島、澎湖列島及廣西、廣東、福建、浙江等沿海地區(qū)均有分布。

貓眼螺形態(tài)及特征

貓眼螺殼體厚重,有光澤,除少數(shù)有淺紋外整個(gè)殼體平滑,螺塔高,殼頂鈍,縫合線淺,所有螺層凸圓,但體層在縫合線下附近略微凹陷,殼口圓,外唇的邊緣鋒利,口蓋外層的中心呈藍(lán)綠,殼表色彩豐富、花紋復(fù)雜,常見深褐色底配深黑色帶狀紋,夾雜白色斑點(diǎn)和條紋。

貓眼螺生活習(xí)性

貓眼螺是典型的淺海螺類,常棲息在潮間帶至20米深以內(nèi)的巖礁或珊瑚礁海底,在潮間帶下區(qū)及基準(zhǔn)面附近的巖石縫、珊瑚礁洞穴中也有分布,草食性,主要以海藻、海草等為食,卵生,雌雄異體、體內(nèi)受精。

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