馬家溝芹菜，山東省著名地方特產(chǎn)之一，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。原產(chǎn)于青島平度市李園街道辦事處馬家溝及周邊村莊，種植歷史悠久，獨(dú)特的種植技術(shù)和生態(tài)環(huán)境使馬家溝芹菜不僅品質(zhì)優(yōu)良，而且富含多種微量元素。

品質(zhì)特點(diǎn)

葉莖嫩黃、梗直空心、棵大鮮嫩、清香酥脆、營(yíng)養(yǎng)豐富，品質(zhì)上乘。含有豐富的鈣、鐵、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素A、維生素C等多種人體必需元素，東馬家溝芹菜屬于粗纖維蔬菜，且含有芹菜油，具有獨(dú)特的芳香氣味，可開(kāi)胃促進(jìn)食欲，在醫(yī)學(xué)上還清熱止咳、健胃、降壓、排毒、養(yǎng)顏等多種保健功能。

產(chǎn)地環(huán)境

平度市位于膠東半島西部，坐標(biāo)為東經(jīng)119°21′--120°19′，北緯36°28′-

-37°02′南瀕黃海，北接渤海，距青島市區(qū)100公里、煙臺(tái)市區(qū)190公里，濰坊市區(qū)78公里，是膠東半島列界內(nèi)陸腹地的咽喉。屬暖溫帶半濕潤(rùn)季風(fēng)區(qū)大陸性氣候，四季分明，氣候宜人。年平均降雨量為800毫米，年平均氣溫12℃最熱的8月份平均氣溫為25.2℃，最冷的1月份平均氣溫為-2.08℃。年平均光照時(shí)間達(dá)2664.1小時(shí)。無(wú)霜期為194.7天，結(jié)冰期86.2天，年平均濕度77%，年均霧日30.4天。形成了十分豐富的農(nóng)業(yè)資源，盛產(chǎn)小麥、玉米、花生、棉花、黃煙、禽畜、蘋(píng)果、葡萄、山楂、板栗、大棗、杜仲、銀杏、蠶繭、蔬菜等。其中，芹菜是該地的傳統(tǒng)蔬菜，種植歷史悠久，品質(zhì)優(yōu)良。

種植技術(shù)

建立了馬家溝芹菜種植基地，對(duì)其生產(chǎn)的全過(guò)程實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，嚴(yán)格按照國(guó)家農(nóng)業(yè)部頒發(fā)的無(wú)公害芹菜生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程的要求進(jìn)行操作，嚴(yán)格農(nóng)業(yè)投入品的使用。增施有機(jī)肥和生物肥料，噴施生物菌肥、牛奶等，提高芹菜的品質(zhì)和抗病能力;采用紫外線殺蟲(chóng)燈和粘蟲(chóng)板技術(shù)殺蟲(chóng)……，各生產(chǎn)單位對(duì)所有生產(chǎn)環(huán)節(jié)全部進(jìn)行登記備查，由農(nóng)技人員不定期進(jìn)行抽檢。2004年10月份，農(nóng)業(yè)部委托青島市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)中心對(duì)馬家溝芹菜進(jìn)行無(wú)公害質(zhì)量檢測(cè)，所有樣品，全部合格。