嶗山啤酒是青啤公司最早參照青島啤酒生產(chǎn)技術(shù)標準進行生產(chǎn)的第二品牌,其原料控制標準、過程生產(chǎn)工藝標準、成品標準,均按照青島啤酒“質(zhì)量一致性”的技術(shù)標準統(tǒng)一制定。據(jù)ma igoo網(wǎng)編了解,嶗山啤酒采用國內(nèi)優(yōu)質(zhì)的新疆啤酒花作為原料,釀造酵母具有百年歷史,采用純正德國酵母菌種,在青島啤酒生產(chǎn)工藝基礎上加以改良,生產(chǎn)出的啤酒的酒精、碳水化合物和熱量等含量也相對較低,口味也更加干凈淡爽,喝后不易“上頭”。
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