巴里坤油酥饃簡介

巴里坤油酥饃常作為早餐或下午茶點(diǎn)心，是當(dāng)?shù)厝四旯?jié)時(shí)的重要食品?。

巴里坤油酥饃有多種口味和配料，如加香豆子清油燒成鍋盔，加蒸好的葫蘆和燒制的倭瓜饃，還有搭配雞蛋、白砂糖、菜籽油、黑白芝麻、南瓜、香豆子等材料，使得其味道獨(dú)特且豐富?。

這些不同的配料和制作方法使得油酥饃口感豐富多樣，焦香脆甜，特別適合作為干糧攜帶。

巴里坤油酥饃的簡單做法

1、?準(zhǔn)備面團(tuán)?：使用米糟制作的酵頭發(fā)面和醇香的新鮮牛奶發(fā)面，這種面團(tuán)會(huì)散發(fā)出撲鼻的米酒清香。

?2、制作面餅?：將面團(tuán)搟成薄餅，在薄餅上加油加糖，卷成花卷狀后再按平。

?3、烘烤?：將處理好的面餅放入用土制成的烤爐中，烘烤半小時(shí)即可食用。