金桂花菠蘿品質(zhì)特點(diǎn)

金桂花菠蘿又叫臺(tái)農(nóng)18號(hào)菠蘿、桂蜜。1956年3～4月，于鳳梨開(kāi)花盛期開(kāi)始雜交育種，1978年5月通過(guò)品種審定。特點(diǎn)：植株小，葉緣無(wú)刺。金桂花菠蘿果型中等，果實(shí)圓錐形，果皮薄，果眼淺，果肉黃質(zhì)致密，纖維粗細(xì)中級(jí)，平均糖度14度，酸度0.39％，糖酸比38，具桂花香味。

金桂花菠蘿種植要求

金桂花菠蘿宜將花期安排在10～12月初，以使果實(shí)采果期間安排在4～7月。

金桂花菠蘿因肉聲果比率較高，因此采收時(shí)必須配合以指彈打果實(shí)，以發(fā)出似彈打人體皮肉之聲音者即已成熟，若等到果皮變黃后才采收，果實(shí)已經(jīng)過(guò)于成熟而使品質(zhì)變劣。

金桂花菠蘿品種果實(shí)具有濃厚桂花香味，為了提高果實(shí)品質(zhì)，在開(kāi)花后避免施用大多氮肥、鉀肥、多施磷肥，以提高柱聲果及鼓聲果的比率。