基本介紹

歐李（學(xué)名：Cerasus humilis (Bge.) Sok.）：是 雙子葉植物綱、薔薇科、櫻屬植物。因果實含鈣高又稱高鈣果。灌木，高0.4-1.5米。

小枝灰褐色或棕褐色，被短柔毛。冬芽卵形，疏被短柔毛或幾無毛。葉片倒卵狀長橢圓形或倒卵狀披針形，上面深綠色，無毛，下面淺綠色，無毛或被稀疏短柔毛，側(cè)脈6-8對。

花單生或2-3花簇生，花葉同開；花瓣白色或粉紅色，長圓形或倒卵形；雄蕊30-35枚。核果成熟后近球形，紅色或紫紅色，直徑1.5-1.8厘米；核表面除背部兩側(cè)外無棱紋?；ㄆ?-5月，果期6-10月。

生于陽坡砂地、山地灌叢中，或庭園栽培，海拔100-1800米。產(chǎn)中國黑龍江、吉林、遼寧、內(nèi)蒙古、河北、山東、河南。

種仁入藥，有利尿、緩下作用，主治大便燥結(jié)、小便不利。果實酸甜可口，風(fēng)味獨(dú)特，營養(yǎng)豐富，其鈣和鐵的含量為水果之最。 每100克果肉中含鈣360 毫克、鐵58毫克。

地域產(chǎn)地

產(chǎn)中國黑龍江、吉林、遼寧、內(nèi)蒙古、河北、山東、河南。

生于陽坡砂地、山地灌叢中，或庭園栽培，海拔100-1800米。歐李一般在變化較大的垂直高大山脈和背陰坡分布很少或沒有，而緩坡、丘陵區(qū)、梯田向陽面分布最多。

分布與海拔高度無明顯差異，一般海拔300-1800米年的地方均有分布。

形態(tài)特征

歐李是灌木植物，高0.4-1.5米。小枝灰褐色或棕褐色，被短柔毛。冬芽卵形，疏被短柔毛或幾無毛。葉片倒卵狀長橢圓形或倒卵狀披針形，長2.5-5厘米，寬1-2厘米，中部以上最寬，先端急尖或短漸尖，基部楔形，邊有單鋸齒或重鋸齒，上面深綠色，無毛，下面淺綠色，無毛或被稀疏短柔毛，側(cè)脈6-8對；葉柄長2-4毫米，無毛或被稀疏短柔毛；托葉線形，長5-6毫米，邊有腺體。

花單生或2-3花簇生，花葉同開；花梗長5-10毫米，被稀疏短柔毛；萼筒長寬近相等，約3毫米，外面被稀疏柔毛，萼片三角卵圓形，先端急尖或圓鈍；花瓣白色或粉紅色，長圓形或倒卵形；雄蕊30-35枚；花柱與雄蕊近等長，無毛。

核果成熟后近球形，紅色或紫紅色，直徑1.5-1.8厘米；核表面除背部兩側(cè)外無棱紋?；ㄆ?-5月，果期6-10月。

生長習(xí)性

歐李喜較濕潤環(huán)境，耐嚴(yán)寒，在肥沃的砂質(zhì)壤土或輕粘壤土種植為宜。具有特殊的抗旱本領(lǐng)，適合干旱地區(qū)種植。旱時能避旱，雨季能蓄積水。在干旱的春季，歐李不僅葉片含水量較高，而且保水力強(qiáng)。

歐李葉片小而厚，雖然氣孔密度大，但氣孔小，水分散失的少。

在干旱季節(jié)地上部生長速度減緩，土壤植株基部產(chǎn)生多量基生芽，這些芽不萌發(fā)，一旦遇到降雨時基生芽可形成地下莖在土壤中伸長，形成根狀莖或萌出地表形成新的植株。這種生理特點是歐李抗旱的內(nèi)在因素。

價值功效

經(jīng)濟(jì)

歐李的生物類群和果實類型繁多，是寶貴的育種材料。由于歐李植株矮小，生長快，結(jié)果能力強(qiáng)，可以作為"草地果園"栽培，利用地埂、邊角地栽種，效益非常好。

也可以作為一般喬木果園間作種植，一般當(dāng)年就開花、結(jié)果，畝產(chǎn)可達(dá)100千克，第二年畝產(chǎn)可達(dá)300到500千克，第三年畝產(chǎn)可達(dá)1000到1500千克；歐李果的市場售價比較高，每千克達(dá)10到20元，每畝可收入可達(dá)數(shù)千元甚至上萬元。如果利用溫室栽培，可實現(xiàn)周年上市，效益更高。枝條可以編成各類手工藝品。

醫(yī)藥

【蒙藥】烏拉柰，伯拉素：種子用于大便秘結(jié)，水腫，尿少《蒙藥》。

【朝藥】種子治小便不利，四肢浮腫《圖朝藥》。

種子（郁李仁）：辛、苦、甘，平。潤燥滑腸，下氣，利水。用于津枯腸燥，食積氣滯，腹脹便秘，水腫，腳氣，小便淋痛。

藥用功能歐李是傳統(tǒng)中藥郁李仁的主要原植物，具有清熱、利水之功效，每千克售價近百元。郁李仁是一種常用中藥，已有2000多年的使用歷史?！坝衾钊屎钴眨≒runuside）、苦杏仁苷、脂肪油。性平，味辛、苦，能潤腸通便、利尿消腫；用于大便秘結(jié)、小便不利、水腫?！睔W李有利尿、緩瀉作用；郁李仁酊劑有顯著的降血壓作用；李苷有明顯的瀉下作用。歐李的根在民間偏方中用來治療靜脈曲張和脈管炎，有較好的治療作用。

食用

歐李果實有紅色、黃色、紫色，鮮艷誘人，果味鮮美可口，是城市高檔果的最佳選擇。歐李所含的鈣是天然活性鈣，易吸收，利用率高，是老人、兒童補(bǔ)鈣的最好果品。

歐李歷史上曾被作為貢品供給皇室享用。特別是鈣的含量居于所有水果之首。據(jù)測定，每100克歐李鮮果含蛋白質(zhì)1.5克，維生素C47克，鈣360毫克，鐵58毫克。歐李還富含糖、維生素B以及人體所必需的多種微量元素及17種氨基酸，果實可食率可達(dá)90%以上，出汁率80%左右，可溶性固形物為10%-15%。風(fēng)味酸甜，香氣濃郁，果實可以加工成果汁、果酒、果醋、果奶、罐頭，果脯等食品。

綠化

歐李株叢小，花朵密集，十分美觀。利用不同花色的歐李，在庭院、公園、街道、高速公路兩旁等地栽植花壇或者花籬，能夠形成春天觀花、夏天賞葉、秋天品果的環(huán)境效果，給人以美不勝收的享受。

用做觀賞植物栽培：歐李株叢矮，花團(tuán)錦簇，十分美觀。花色多樣，花形與櫻花相似，花期相近，而且其灌木狀與喬木狀的櫻花可形成錯落有致、相得益彰的觀賞效果，所以有人稱之為“中國櫻花”，用歐李作盆景，其株型緊湊，果實艷麗奪目，既可觀賞，也可食用，一舉兩得。

園林可作為灌木花帶、灌木球配置。其適應(yīng)范圍廣，栽培成活率極高，是荒山綠化、城市園林綠化亟待推廣的灌木后起之秀。

固土

歐李是一種極其抗旱抗病蟲的灌木樹種，適應(yīng)能力強(qiáng)，可耐-35℃低溫，有極強(qiáng)的固土保水作用。

可以在平地、山坡地pH值8以下的地區(qū)種植，也可以在喬木果樹行間、梯田地邊種植。歐李是一種短平快綠化荒山、治理水土流失的不可多得的樹種，隨著在大西北、華北、東北等地區(qū)的推廣栽種，它必將會對中國的干旱地區(qū)農(nóng)業(yè)持續(xù)發(fā)展做出重要貢獻(xiàn)。

飼料

歐李莖葉營養(yǎng)價值高，不僅含有牛羊生長發(fā)育所需要的糖、蛋白質(zhì)等一般營養(yǎng)物質(zhì)，更是牛羊骨骼發(fā)育的重要補(bǔ)鈣來源。開發(fā)歐李，可考慮與畜牧業(yè)結(jié)合以提高種植的綜合經(jīng)濟(jì)效益。茂盛的枝葉可為畜牧業(yè)發(fā)展提供良好優(yōu)質(zhì)飼草。

自古以來，農(nóng)民就有用歐李飼養(yǎng)牛羊的習(xí)慣。同其它青草相比，牛羊食用后增重快。此外，歐李春季花多、花期長，所以又是良好的蜜源，大面積栽種可產(chǎn)生更大的經(jīng)濟(jì)效益。

栽培技術(shù)

選地整地

歐李適宜種植在光照充足，也有一定蔭蔽度的地方。土壤要保證有充足的肥力，腐殖質(zhì)豐富且有一定通透性，這樣的土壤能夠有效的保證歐李的生長。選好地之后要注意做好整地工作，將其深翻30厘米左右。

然后在深翻時施入充足的底肥，將其與土壤充分混合，提高土壤的肥力。然后要做畦作梗，將田埂踩緊壓實，提高土壤的保水保肥能力，促進(jìn)歐李的生長，增加產(chǎn)量。

適時栽植

歐李的種植時間一般要在落葉后進(jìn)行，或者在春季土壤溫度回升解凍后進(jìn)行。如果不是帶土苗的話，那么春秋兩季都可進(jìn)行。在春季栽植的時候，最好是在芽未膨大成熟前進(jìn)行。

種植時間與歐李后續(xù)的生長能力有著非常大的關(guān)系的。我們在栽植的時候還需要注意控制好種植密度，株行距控制在50厘米左右是最適宜的，既能防止種植過密，植株互相影響生長，又能提高土地的資源利用率，便于種植管理工作。

水肥管理

歐李的耐瘠薄能力雖強(qiáng)，但是人工種植的話，產(chǎn)量是比較高的。要保證有充足的營養(yǎng)水分才能夠提歐李的產(chǎn)量。所以我們在種植歐李時，每年要追肥三次左右，一般在花期、膨大及采收后進(jìn)行。

注意肥料用量及種類，防止施肥不當(dāng)導(dǎo)致歐李產(chǎn)生肥害。然后要注意觀察土壤的含水情況，防止水分不足影響歐李的生長，要經(jīng)常澆水。但是水分也不宜過多，水分過多的時候要及時排水，避免積水漚根，降低產(chǎn)量。

病蟲防害

病蟲害防治是種植歐李時最重要的一項工作。因為病蟲害對歐李的危害是致命性的，所以在種植時一定要做好病蟲害防治工作。歐李常見的病蟲害有白粉病、花金龜、蚜蟲等。

不過主要的還是害蟲危害較為嚴(yán)重，要以預(yù)防為主，冬季做好清園工作，破壞害蟲蟲卵的越冬場所。然后定期噴灑殺蟲劑，經(jīng)常觀察生長情況，發(fā)生異常情況后根據(jù)具體原因進(jìn)行對癥處理。

有歐李種植地雜草種類多，生長勢強(qiáng)，與歐李爭光、爭肥、爭水，同時造成通風(fēng)透光不良，也是造成田間害蟲種類多的原因之一，初步記載，雜草有灰藜、田旋花、蘆葦、狗尾草、稗、蒼耳、苦苣菜、車前、苣荬菜、野西瓜苗、苦豆子、蒺藜、反枝莧、匾蓄等。

防治措施：

歐李在新疆地區(qū)種植時間較短，總體來說病蟲害發(fā)生較輕、較少，但是還應(yīng)注意采取控制措施，預(yù)防或減少病蟲害發(fā)生，具體綜合防治措施如下。

農(nóng)業(yè)防治

對引進(jìn)品種進(jìn)一步梳理，觀察病蟲類群在歐李不同品種間的適應(yīng)性表現(xiàn)，同時合理布局。當(dāng)前歐李種植區(qū)域多與其他作物插花種植，病蟲害種類多且復(fù)雜，特別要注意觀測害蟲食性的特化和泛化等的變化，避免出現(xiàn)次要害蟲上升為主要害蟲的現(xiàn)象和人為增加病蟲為害的情況。再者，加強(qiáng)歐李果樹的田間管理，合理水肥，及時疏枝疏果，清除有蟲枝條和老弱枝，增加通風(fēng)透光，增強(qiáng)歐李長勢。第三，勤松土，適時除草，可以有效地減少雜草與歐李爭水、爭肥，同時要注意保留一定雜草帶，保證一定數(shù)量的天敵類群。

物理防治

針對歐李種植園的害蟲發(fā)生情況，及時做好預(yù)防工作，積極開展物理措施進(jìn)行防控。秋末休眠、早春發(fā)芽前可采用堆沙法防治春尺蠖和楊夢尼夜蛾，減少出土成蟲的種群數(shù)量；在歐李園周圍有大量溫室或大棚種植時，早春要消滅蚜蟲蟲源，待有翅蚜遷飛前期或初期（4月中旬）及時懸掛黃色粘蟲板進(jìn)行防治；果實成熟期防治白星花金龜，可采用糖醋誘殺液、毒餌誘殺、燈光誘殺，或進(jìn)行驅(qū)避，或人工捕捉。

保護(hù)自然天敵

在歐李種植地塊，有較多自然天敵種類，應(yīng)該加強(qiáng)對自然天敵生物的保護(hù)和利用，充分發(fā)揮自然控制因素的作用。

化學(xué)防治

根據(jù)歐李病蟲的實際發(fā)生情況，必要時實施農(nóng)藥防治。如在新疆歐李種植過程中，蚜蟲為害十分嚴(yán)重，超過敵蚜比，在5-6月，使用2.5%吡蟲啉可濕性粉劑2000倍液、3%啶蟲脒乳油1500倍液等藥劑噴藥防治，每隔7-10天噴1次藥，連噴2-3次即可。休眠期或發(fā)芽前，也可噴石硫合劑，均可減少其他病蟲的發(fā)生。注意結(jié)果期不適合藥劑防治。