百合花膠湯的做法

原料：百合、花膠、冰糖、牛奶。

步驟：

1、花膠提前一晚浸泡；煮沸一鍋水，將花膠汆水，撈起；

2、百合用水沖洗；

3、將花膠和一碗水倒入燉盅，大火隔水燉15分鐘，再加入百合、牛奶和冰糖，接著用中小火燉一個半小時，即可享用香甜滑潤的美味。

百合花膠湯的功效與作用

百合善于養(yǎng)陰潤肺、清心安神，銀耳有滋補生津、潤肺養(yǎng)胃的功效；枸杞功善滋補肝腎、益精明目；黃精擅長補氣養(yǎng)陰、健脾潤肺；花膠素有“海洋人參”的美譽，能養(yǎng)血潤燥、養(yǎng)顏美容。

諸物合烹，湯性平和，有良好的補氣養(yǎng)陰、潤肺養(yǎng)胃、養(yǎng)血潤燥等作用，適宜于秋分時節(jié)一般人群食用，尤其適宜于婦女潤膚養(yǎng)顏。