基本介紹

獼猴桃籽油是以獼猴桃籽為原料，經壓榨或超臨界萃取加工而成的植物油脂，具有較高的營養(yǎng)保健作用。獼猴桃又名羊(陽)桃、獼猴梨或藤梨，是獼猴桃科(Ac-tinidiaceae)獼猴桃屬(Actinidia)落葉性藤本植物，在世界上消費量最大的前26種水果中，獼猴桃營養(yǎng)豐富全面，而享有“水果之王”、“世界珍果”之美譽。

功能功效

獼猴桃籽油因富含亞油酸、亞麻酸等多不飽和脂肪酸及維生素E、微量元素硒等營養(yǎng)成分，國內外已有科研院所、高等院校、生產企業(yè)開展大量研究和產業(yè)實踐，將其應用到健康食品行業(yè)開發(fā)調節(jié)血脂、延緩衰老的獼猴桃籽油軟膠囊保健食品，應用到美容化妝品行業(yè)，開發(fā)潤膚、祛斑類化妝品和眼霜產品。

食用須知

食用量及食用方法

推薦食用量

中國營養(yǎng)學會2013版的《中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量》，中國居民（孕婦）每天攝入1600-1800毫克α-亞麻酸為宜，獼猴桃籽油中α-亞麻酸含量50-60%，折算成獼猴桃籽油約4-5g/天。

食用方法

直接食用獼猴桃籽油或者在食用牛奶、酸奶、蜂蜜、豆?jié){、咖啡中加入適量獼猴桃籽油。

儲藏方法

低溫、密封、避光貯藏。打開后建議置于冰箱中冷藏。