基本介紹

林苗圃早酥梨，江蘇省宿遷市宿豫區(qū)特產(chǎn)，全國農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品。

林苗圃早酥梨成熟于7月上中旬，果實(shí)呈卵圓形，具棱狀突起，平均單果重280克，萼片宿存，萼洼淺；果皮綠色、?。还婀饣泄鉂?，果點(diǎn)小；果肉白色，肉質(zhì)細(xì)脆，石細(xì)胞少，基本無木栓褐變，汁液多，甜而微酸，果心小，品質(zhì)上乘。

2018年2月，原中華人民共和國農(nóng)業(yè)部正式批準(zhǔn)對“林苗圃早酥梨”實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù)。

地域產(chǎn)地

特定的地理特征：宿遷市宿豫區(qū)位于東經(jīng)117°56＇15"－118°37＇30"，北緯33°42＇30"－34°12＇30"，大部分地區(qū)屬于黃淮平原，北部有魯南丘陵的延伸部分（面積約占總面積的52％），全區(qū)地勢自西北向東南緩緩傾斜，形成西高東低，北高南低的趨勢，最高點(diǎn)位于曉店鎮(zhèn)東南的嶂山林場附近的峰山頂，高程71.2米，最低點(diǎn)位于關(guān)廟鎮(zhèn)袁王蕩，高程8.8米，平均高程38米左右。區(qū)域內(nèi)土壤肥沃，有機(jī)質(zhì)含量高，非常適宜梨樹生長，這是林苗圃早酥梨獨(dú)特內(nèi)質(zhì)形成的主要條件。特定的氣候條件：梨喜溫而怕高溫，喜光而怕強(qiáng)光。宿豫區(qū)順河鎮(zhèn)屬于暖溫帶季風(fēng)氣候，全境氣候溫和，四季分明，日照充足，雨量豐沛。具有適宜梨樹生長所需的良好氣候條件。①氣溫適宜。年平均氣溫13.8℃，歷年最高氣溫一般在35℃～38℃之間，年平均無霜期205天，最低氣溫在-4℃～-5℃左右。穩(wěn)定通過的0℃日數(shù)為310.5天，活動積溫5189℃。②降水充沛。年平均降水量937.6毫米，年際間變化不大，受季風(fēng)影響，但降水分布不均，春季相對較少，夏季梨生長季雨水多，秋冬季雨水少。③日照充足。全年日照時數(shù)2363.7小時，日照率為52％，非常適宜梨生長。適宜的土壤條件：宿豫區(qū)土壤為黃泛沖積發(fā)育而成的黃潮土，該種土壤疏松，透氣性好，再經(jīng)過上千年人工開墾，表層腐植質(zhì)含量高，非常適于梨樹生長。良好的生態(tài)環(huán)境宿豫區(qū)地理環(huán)境優(yōu)越。地處淮、沂、沭水系下游，歷來有“洪水走廊”之稱。轄區(qū)主要有“三河一湖”，其中京杭大運(yùn)河從西北皂河向東南縱貫5個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，由仰化鎮(zhèn)出境流入泗陽縣，境內(nèi)全長69.5公里。流經(jīng)順河鎮(zhèn)的陸塘河起源于駱馬湖，在宿豫區(qū)境內(nèi)約36.5公里，沿東南流入泗陽縣。陸塘河水質(zhì)達(dá)到國家飲用水二級標(biāo)準(zhǔn)，為早酥梨提供了良好的灌溉水源。宿豫區(qū)植被覆蓋率高，空氣清新，全區(qū)無工業(yè)污染，為早酥梨的生長提供了良好的生態(tài)環(huán)境。

品質(zhì)特點(diǎn)

外在感官特征成熟早，比北方主要產(chǎn)區(qū)普遍早成熟10~40天；果面光滑有光澤，果點(diǎn)小，呈卵圓形，具棱狀突起；果實(shí)品質(zhì)優(yōu)，果個大，果心小，重280g；果肉細(xì)脆呈白色，石細(xì)胞極少或無；汁液多，甜而微酸，糖酸比適中，在28~30，更適合南方人消費(fèi)習(xí)慣。內(nèi)在品質(zhì)指標(biāo)含可溶性固形物≥11％，可溶性糖7％、可滴定酸≤0.30％、維生素C≥3.50mg/100g。產(chǎn)品質(zhì)量要求符合GB2762、GB2763等有關(guān)國家標(biāo)準(zhǔn)的要求。

生產(chǎn)情況

2017年，宿豫區(qū)順河街道林苗圃早酥梨生產(chǎn)規(guī)模400公頃，年產(chǎn)量18000噸。

榮譽(yù)認(rèn)證

2018年2月，原中華人民共和國農(nóng)業(yè)部正式批準(zhǔn)對“林苗圃早酥梨”實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù)。

歷史起源

宿豫區(qū)順河街道早在20世紀(jì)30年代就栽植酥梨，又于20世紀(jì)60年代引進(jìn)早熟的早酥梨品種，建立了宿豫國有果園。

林苗圃早酥梨品種主要源于中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院果樹研究所育成的早熟新品種。母本為蘋果梨，父本為身不知梨。1956年雜交，1969年命名。經(jīng)過幾十年的栽培，形成了早酥梨獨(dú)特的栽培技術(shù)，生產(chǎn)出的早酥梨果優(yōu)質(zhì)、安全。

2010年，宿豫區(qū)舉辦首屆梨花節(jié)，至2018年已舉辦七屆。