基本介紹

流亭秘制豬蹄是一道菜，口味老少適宜口感涼爽，香而不膩，需要材料豬蹄。

鑫復(fù)盛餐飲有限公司醬豬蹄系列產(chǎn)品還包括、豬尾巴、豬耳朵、豬肚、豬肺、豬心、豬肝、豬口條、醬大腸、豬苦腸、豬頭肉、醬牛肉等。

流亭秘制豬蹄是青島特產(chǎn)的代表，更是廣大消費(fèi)者在中秋節(jié)以及春節(jié)過年時(shí)饋贈(zèng)親友的好禮物。

品質(zhì)特點(diǎn)

“周欽公流亭秘制豬蹄”其生產(chǎn)技藝創(chuàng)始于150多年前的清朝咸豐年間，歷經(jīng)五代香傳至今，是中國老傳統(tǒng)手工食品的代表之一，其原料選用無病菌A級生豬豬蹄，配以傳統(tǒng)調(diào)味作料，經(jīng)秘方調(diào)配醬制而成。周欽公流亭秘制豬蹄是一種既綠色又富含營養(yǎng)的食品，現(xiàn)在已被列入城陽區(qū)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。

榮譽(yù)認(rèn)證

“周欽公流亭秘制豬蹄”被譽(yù)為“青島十大特色小吃”、“青島市著名商標(biāo)”、“山東省著名商標(biāo)”、“山東省名小吃”、“中華名小吃”、“餐飲質(zhì)量信得過企業(yè)”、“青島市AAA級信譽(yù)企業(yè)”、“青島市消費(fèi)者滿意單位”、“全國綠色餐飲企業(yè)”。