產(chǎn)地環(huán)境

土壤地貌：膠州大白菜生產(chǎn)區(qū)域主要地貌類型有微斜平地、沿河平地、淺平洼地、沿河洼地等。土壤類型主要是棕壤、砂姜黑土、潮土。耕層土壤有機質(zhì)平均含量為12.9克/千克，堿解氮平均含量為94毫克/千克，有效磷平均含量29.2毫克/千克，速效鉀平均含量97毫克/千克，pH為6.2-7.0，土壤肥力較高，各種養(yǎng)分含量都比較豐富，團粒結(jié)構(gòu)好，通氣性良好。滿足了膠州大白菜適宜生長的土壤條件。 

水文條件：膠州市共有大小河流27條，分布于大沽河、膠萊河、洋河三大水系周圍，水資源豐富，水質(zhì)優(yōu)良，灌溉水pH為6.3-6.5。

氣候條件：膠州大白菜生產(chǎn)區(qū)域地處山東半島西南部、膠州灣西岸。屬暖溫帶半濕潤季風型大陸性氣候。光照充足，熱量豐富，溫暖濕潤，四季分明，無霜期較長，適宜農(nóng)作物生長。年平均氣溫13.6℃，年日照時數(shù)平均為2170.5小時，年降水量485.4毫米。地溫變化趨勢與氣溫基本一致，且與降水量變化也呈一致性，水熱同季，對大白菜生長有利。全年無霜期205天左右。

榮譽認證

1875年，膠州大白菜在東京博覽會上展出，被評為優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。 

1999年，膠州大白菜被農(nóng)業(yè)部認定為優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。

2017年9月1日，原中華人民共和國農(nóng)業(yè)部批準對“膠州大白菜”實施國家農(nóng)產(chǎn)品地理標志登記保護。

2019年，青島市膠州市大白菜產(chǎn)區(qū)被認定為山東特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū)。

2020年2月26日，山東省膠州市膠州大白菜中國特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū)被認定為第三批中國特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū)。

保護范圍