衢州面茶怎么做好吃

1、取適量面粉，在炒鍋內(nèi)中小火翻炒。

2、待面粉翻炒為深黃色時(shí)，?；鸪鲥仯瑢⒚娣凼⒊?，備用。

3、取適量炒好的面粉，與適量冰水混合攪拌。水的量剛好溶解面粉為糊狀則可，不宜過多過稀。

4、攪拌時(shí)候按同一方向攪拌，以免出現(xiàn)面疙瘩。

5、切蔥為段，切蒜為片。

6、鍋內(nèi)放少許油，油熱后放入蔥蒜翻幾下，然后加開水。

7、開水沸騰后，一邊往鍋里緩慢倒入涼水拌好的面粉湖，一邊同一方向攪拌。

8、上一步完成以后，面茶就會(huì)均勻冒泡，加入適量食鹽。攪拌一下，就可以出鍋了。

衢州面茶的功效與作用

1、面茶是蛋白質(zhì)的重要來源，可以幫助人體維持正常的生理功能并促進(jìn)身體的修復(fù)和生長(zhǎng)。

2、面茶含有豐富的礦物質(zhì)，如鈣、鐵、鋅等，這些礦物質(zhì)對(duì)于骨骼健康、血液形成和免疫功能都有重要作用。

3、面茶還含有維生素，如維生素B1、B2和尼克酸，這些維生素能夠幫助身體轉(zhuǎn)化食物為能量，維持皮膚和神經(jīng)系統(tǒng)的健康。

面茶的食用方法

準(zhǔn)備適量的芝麻油和芝麻醬，在吃的時(shí)候，在干凈的碗中先放入適量的糜子面再連上適量芝麻醬和芝麻鹽，再放入適量糜子面，最上層淋上芝麻醬吃的時(shí)候調(diào)勻就可以。