邁號咖啡產(chǎn)地介紹

邁號咖啡是海南省文昌市邁號鎮(zhèn)最為著名的特產(chǎn)，海南是國內(nèi)最早有喝咖啡傳統(tǒng)的省份之一，而海南的第一顆咖啡樹就來自于文昌市?，F(xiàn)在，咖啡已經(jīng)在文昌、萬寧、澄邁、五指山、瓊中、白沙等地都有種植，形成多個產(chǎn)區(qū)，咖啡也各有特色。

邁號咖啡怎么樣

邁號咖啡是利比里卡，制作時選果，經(jīng)過特殊的工藝處理，獨(dú)立烘焙咖啡豆。邁號咖啡沒有焦酸味，苦味重，咖啡因含量略高，味道更醇厚。

邁號咖啡的起源發(fā)展

19世紀(jì)末和20世紀(jì)初，文昌華僑從馬來西亞引進(jìn)了咖啡幼苗，廣泛種植在文昌邁號、南陽、蓬萊等地，距今已超百年歷史。

1937年《海南島熱帶作物調(diào)查報告》記錄，至1937年，文昌邁號地區(qū)咖啡種植面積約2000畝，占全省的70%以上，當(dāng)?shù)爻醪叫纬闪丝Х确N植、加工、銷售產(chǎn)業(yè)鏈。不過，由于咖啡鮮果加工工藝相對復(fù)雜等原因，利比里卡這一品種始終沒有走出文昌。

2019年創(chuàng)建“邁號咖啡”這一品牌，開發(fā)出多款咖啡飲品及文創(chuàng)產(chǎn)品，并嘗試制作咖啡花茶、咖啡果皮茶。