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十大云南主要咖啡產(chǎn)區(qū)盤點(diǎn) 云南咖啡十大產(chǎn)地排名

本原創(chuàng)文章由 MAIGOO榜單研究員804號(hào) 上傳提供 評(píng)論 發(fā)布 糾錯(cuò)/刪除 版權(quán)聲明 0
摘要:云南是我國(guó)咖啡的主要生產(chǎn)地,國(guó)內(nèi)九成以上的咖啡產(chǎn)于此。保山、臨滄、普洱、德宏是云南省咖啡種植的主要產(chǎn)區(qū),此外西雙版納、文山、大理、怒江、紅河、楚雄等地區(qū)也有咖啡種植。以下,請(qǐng)看MAIGOO小編帶來的云南咖啡十大產(chǎn)區(qū)排行,了解一下云南哪里盛產(chǎn)咖啡吧。

普洱市(68.6萬(wàn)畝)

云南咖啡將近六成的產(chǎn)量都來源于普洱市,生長(zhǎng)于北回歸線附近的普洱,不僅是世界茶源,還處在了咖啡種植的黃金地帶。普洱不止種茶,也是“中國(guó)咖啡之都”,2022年,全市咖啡種植面積已達(dá)75.7萬(wàn)畝,投產(chǎn)40.23萬(wàn)畝,產(chǎn)量3.99萬(wàn)噸,總產(chǎn)值12億元,不僅是云南最大的咖啡生產(chǎn)基地,也是全國(guó)最大咖啡產(chǎn)區(qū)。普洱市全天晝夜溫差大,有利于內(nèi)含物的積累,所產(chǎn)出的咖啡顆粒均勻飽滿、含油量多、味道醇和、濃而不苦、略帶果味。

臨滄市(37.44萬(wàn)畝)

臨滄地處全球咖啡種植的黃金帶,具有良好的氣候條件和生態(tài)環(huán)境,這里地形復(fù)雜,海拔在1000公尺以上,沒有春夏秋冬四季,卻分為了旱季和雨季,每年的六月份開始就是雨季的開始,在接下來的三四個(gè)月都會(huì)下雨,晝夜溫差大,非常適合種植咖啡。臨滄市咖啡產(chǎn)區(qū)主要是鎮(zhèn)康縣,種植面積達(dá)到了11.02萬(wàn)畝。在優(yōu)越環(huán)境下出產(chǎn)的臨滄咖啡,具有濃而不苦、酸而不烈、醇香濃厚、帶果酸味等特點(diǎn),受到很多消費(fèi)者的喜愛。

保山市(12.93萬(wàn)畝)

云南省保山市也是云南咖啡十大產(chǎn)區(qū)排行榜前幾名,保山被認(rèn)為是種植小??Х鹊淖罴旬a(chǎn)地,保山咖啡主要集中在怒江峽谷兩岸,尤其是隆陽(yáng)區(qū),隆陽(yáng)區(qū)種植面積達(dá)到了11.58萬(wàn)畝。當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的保山小粒咖啡是中國(guó)乃至全球咖啡品質(zhì)較好的咖啡之一,顆粒均勻飽滿,氣味清新,香氣濃郁,口感醇厚,濃而不烈,以獨(dú)到的極優(yōu)品質(zhì)享譽(yù)全球,20世紀(jì)50年代末在英國(guó)倫敦市場(chǎng)上被評(píng)為一等品,獲“潞江一號(hào)”美稱,1980年的全國(guó)咖啡會(huì)議上公認(rèn)其為“全國(guó)咖啡之冠”。2010年對(duì)保山小??Х葘?shí)施中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。

德宏州(10.43萬(wàn)畝)

德宏咖啡是云南省德宏傣族景頗族自治州的特產(chǎn)。作為我國(guó)引種咖啡最早的地區(qū)之一,1914年德宏州從緬甸引進(jìn)阿拉比卡豆,德宏被列為小粒咖啡生長(zhǎng)最適宜區(qū)。憑借其得天獨(dú)厚的自然條件,德宏的咖啡豆品種優(yōu)良,質(zhì)優(yōu)味美,具有“香而不烈、濃而不苦、略帶果味”的特質(zhì),被國(guó)內(nèi)外咖啡尚贊譽(yù)為“國(guó)際上質(zhì)量最好的咖啡之一”。2018年,德宏成為農(nóng)業(yè)部等九部門認(rèn)定的中國(guó)特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)區(qū)之一,“德宏咖啡”也成為了地理標(biāo)志證明商標(biāo)。

西雙版納(6.93萬(wàn)畝)

西雙版納是云南主要咖啡產(chǎn)區(qū)之一,版納咖啡覆蓋的范圍比較廣,包括西雙版納市所轄的思茅區(qū)、孟連、西盟、寧洱、墨江、江城、景東、景谷等縣。2021年,版納州咖啡種植面積已達(dá)6.93萬(wàn)畝,產(chǎn)量0.9萬(wàn)噸,總產(chǎn)值1.25億元。西雙版納屬于亞熱帶季風(fēng)氣候,位于保山地區(qū)的西南方向,較之保山地區(qū),平均氣溫更高,無霜期更短,而且降雨量更高,氣候更濕潤(rùn)。小??Х仁俏麟p版納的重要的咖啡品種,濃郁的香醇之中,有一種特有的回甜,是熱非洲出產(chǎn)的咖啡所不能比擬的。

文山州(1.76萬(wàn)畝)

云南是中國(guó)主要的咖啡豆產(chǎn)區(qū),云南位于北回歸線以南屬亞熱帶山地氣候區(qū),有著特有的高原紅土,土質(zhì)肥沃疏松,氣候溫和,特別適合種植小粒種咖啡。其中文山壯族苗族自治州也有種植咖啡,文山州多為亞熱帶氣候,冬無嚴(yán)寒,夏無酷暑,雨量充沛,熱量資源充足,適宜種植咖啡,2021年,文山州咖啡種植面積已達(dá)1.76萬(wàn)畝,產(chǎn)量0.01萬(wàn)噸,總產(chǎn)值0.04億元。

怒江州(0.69萬(wàn)畝)

怒江傈僳族自治州是云南咖啡十大產(chǎn)地之一,怒江州屬亞熱帶山地季風(fēng)氣候,雨水主要集中在69月,冬無嚴(yán)寒,夏無酷暑,雨熱同季,干涼同期,冬春多干旱,山高多霧,立體氣候特點(diǎn)明顯,咖啡種植區(qū)主要河流有怒江、瀾滄江、獨(dú)龍江,水源充足,適宜種植云南小粒咖啡,產(chǎn)出的咖啡具有“香氣濃郁持久、略帶果酸味”的獨(dú)特品質(zhì)特征;酸味及濃稠度較好,有濃郁的咖啡味。

大理州(0.36萬(wàn)畝)

大理白族自治州的咖啡種植面積雖然不多,但大理賓川朱苦拉村卻是云南咖啡的起源地。云南省大理賓川縣光照充足,熱量豐沛,素有“天然溫室”、“熱區(qū)寶地”的美稱,是中國(guó)小??Х劝l(fā)源地。優(yōu)越的地貌、土壤、氣候條件造就了朱苦拉咖啡獨(dú)特的品質(zhì)。Maig oo編輯了解到,朱苦拉咖啡屬于云南小粒咖啡最古老、最純正的波邦鐵皮卡品種,具有濃而不苦、香而不膩、略帶果酸味等特點(diǎn)。

楚雄州(0.15萬(wàn)畝)

云南楚雄州咖啡集中種植于北回歸線以南、少數(shù)民族聚集的熱帶和亞熱帶邊境貧困山區(qū)、半山區(qū),低緯高原的獨(dú)特自然條件,特別適合小??Х鹊纳L(zhǎng),是我國(guó)產(chǎn)出高品質(zhì)咖啡的最適宜優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)。獨(dú)特的地理、資源、環(huán)境等條件,形成了云南楚雄州咖啡“濃而不苦、香而不烈、略帶果味”的特殊風(fēng)味。

紅河州(0.05萬(wàn)畝)

云南省因地理環(huán)境和氣候條件適宜種植咖啡豆,其咖啡種植面積、產(chǎn)量和產(chǎn)值占全國(guó)的九成以上。其中紅河哈尼族彝族自治州是云南咖啡豆主要產(chǎn)區(qū)之一,紅河州地處云南省東南部,北回歸線橫貫東西。紅河州地處低緯度亞熱帶高原型濕潤(rùn)季風(fēng)氣候區(qū),在大氣環(huán)流與錯(cuò)綜復(fù)雜的地形條件下,氣候類型多樣,具有獨(dú)特的高原型立體氣候特征。得天獨(dú)厚的自然條件非常適合種植云南小粒種咖啡,這里出產(chǎn)的云南小粒咖啡風(fēng)味也非常不錯(cuò)。


研究聲明:云南咖啡十大產(chǎn)區(qū)排行,是Maigoo小編根據(jù)云南各地咖啡的品質(zhì)、產(chǎn)量產(chǎn)值、產(chǎn)地的公眾知名度等進(jìn)行選擇,并參考百度指數(shù)和互聯(lián)網(wǎng)的相關(guān)排行榜/榜單,進(jìn)行綜合排名推薦,榜單僅供參考,如有疑問,歡迎在末尾評(píng)論/批評(píng)指正。

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