廈門黑苦瓜品種來(lái)源

廈門黑苦瓜是從臺(tái)灣地區(qū)引進(jìn)的新品種，學(xué)名叫翠妃苦瓜。

廈門黑苦瓜形態(tài)特性

廈門黑苦瓜極早生，宜密植，生長(zhǎng)強(qiáng)健，結(jié)果力強(qiáng)，抗逆性強(qiáng)，果實(shí)長(zhǎng)紡錘型，果色墨綠，珍珠狀突起，外觀美麗。果實(shí)厚度適中，味甘苦適中，單果重0.6~1kg，產(chǎn)期長(zhǎng)，品質(zhì)佳。黑皮苦瓜營(yíng)養(yǎng)豐富，所含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等在瓜類蔬菜中較高，特別是維生素C含量，每100g高達(dá)84mg，約為冬瓜的5倍，黃瓜的14倍，南瓜的21倍，居瓜類之冠。

廈門黑苦瓜栽培技術(shù)

1、溫床育苗

苗床棚內(nèi)溫度白天保持在30℃左右，夜間不低于15℃。1～4片真葉期，中午應(yīng)通風(fēng)降溫，保持25～30℃。在移栽定植前7～10天，要控制水份，降低苗床溫度。以后逐漸增加揭膜通風(fēng)時(shí)間，取苗前2～3天可完全不蓋膜練苗。

2、移栽定植

苗齡在5葉1心時(shí)轉(zhuǎn)大田定植，4月下旬為適栽期。如利用大棚早熟栽培，應(yīng)加大種植密度，以利提高前期產(chǎn)量。移栽時(shí)，在整好的畦內(nèi)打洞穴，每畦兩行，行距1.2米，穴距0.5米，每穴施硫酸鉀復(fù)合肥20克左右，畝定植1 500～1 700株。如晚熟露地栽培，土壤肥力高，施肥量大，種植密度宜稀，一般在300～600株/畝。種植密度也應(yīng)與整枝方式有關(guān)，單蔓整枝或雙蔓整枝，宜密植，3蔓整枝，宜稀植。

3、引蔓上架

黑苦瓜植株開(kāi)始抽蔓時(shí)要及時(shí)搭好“人”字支架，架頂要用橫桿連接，固定架桿要選用長(zhǎng)2.5米、直徑3厘米的竹竿或江蘆。前期要注意人工綁蔓，輔助引蔓上架。

4、整枝打杈

密植的黑苦瓜枝蔓上架后，主蔓0.5米以下不能留瓜，應(yīng)把雌花摘掉，以利整體發(fā)育。待單株主蔓坐穩(wěn)6～7個(gè)瓜后，留5～6片葉打頂，同時(shí)摘除其余子蔓孫蔓。稀植的黑苦瓜枝蔓上架后，可雙蔓整枝或3蔓整枝，也可少整枝打杈，適當(dāng)多留子蔓孫蔓。

5、肥水管理

黑苦瓜生育期長(zhǎng)，采收期達(dá)3個(gè)多月，因此要保證水肥供應(yīng)充足，特別是進(jìn)入盛果期，如遇干旱應(yīng)每7天澆1次水。澆水之前應(yīng)結(jié)合穴施尿素或硫酸鉀復(fù)合肥每畝7～10千克，如遇連陰雨，應(yīng)注意排澇，同時(shí)葉面噴施磷酸二氫鉀2～3次。

6、病蟲(chóng)害防治

黑苦瓜病害主要有炭疽病，多于中后期發(fā)生。防治方法是應(yīng)及時(shí)摘除殘、爛、病葉。還可用50%托布津800～1 000倍液，或用70%的百菌清可濕性粉劑600倍液，于發(fā)病初期每天噴霧防治。蟲(chóng)害主要有蚜蟲(chóng)、菜青蟲(chóng)，可用生物除蟲(chóng)法，即用干辣椒50克切碎，加500毫升水，煮沸30分鐘后用紗布過(guò)濾，冷卻后取1份該溶液加入4份水混合均勻后噴灑在葉面上。每天上午10點(diǎn)至下午2點(diǎn)為最佳噴灑時(shí)間。有條件的采用電擊殺菌滅蟲(chóng)器，安全無(wú)毒。

7、采種

每株黑苦瓜上的果實(shí)是相繼陸續(xù)成熟的，結(jié)瓜盛期，每天都要采收可上市的黑綠色嫩瓜和已成熟的桔紅色種瓜。采收時(shí)用剪刀，以免撕傷瓜蔓。同時(shí)剔除雜株雜瓜。