烙包子的面怎么和

小麥面粉和30度左右溫水按照一定比例揉成面團(tuán)。和包子面采用醒發(fā)的面，溫水適量，小麥面粉適量，發(fā)酵粉適量，根據(jù)比例揉成光潔的面團(tuán)，密封好，溫度高的時(shí)候半個(gè)小時(shí)到一個(gè)小時(shí)即可發(fā)成蜂窩狀的面團(tuán)。溫度低的時(shí)候可能需要兩個(gè)小時(shí)到六個(gè)小時(shí)才能和好發(fā)面。

烙包子怎么做

1、電餅鐺刷少許油，預(yù)熱電餅鐺。

2、放入包子，小火煎，包子有時(shí)間的時(shí)候多包一點(diǎn)，放冰箱冷凍，早上吃的時(shí)候拿出來(lái)，省時(shí)方便。

3、底部焦黃后翻面繼續(xù)煎至正面焦黃即可。

烙包子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

包子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值一般是比較高的，能夠?yàn)樯眢w補(bǔ)充多項(xiàng)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

包子屬于日常生活當(dāng)中比較常見(jiàn)的一種主食，主要是用面粉制作成的，里面也會(huì)放入一些餡，有豐富的維生素、微量元素、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)、淀粉等，這些都屬于人體當(dāng)中不可缺少營(yíng)養(yǎng)元素，所以在平時(shí)吃一些能夠?yàn)樯眢w補(bǔ)充能量，同時(shí)也可以緩解饑餓感。

在吃包子的時(shí)候一定要注意用量，通常情況下是不可以暴飲暴食的，主要是吃多之后很可能會(huì)增加腸胃的負(fù)擔(dān)，出現(xiàn)消化不良癥狀表現(xiàn)，導(dǎo)致腹痛和腹脹。