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椰子飯口感獨(dú)特、清香撲鼻，是海南的一道特色美食。糯米和椰子香味融合在一起，使得椰子糯米飯吃起來(lái)米飯軟糯，有著濃郁的椰香，清甜爽口。下面就一起來(lái)看看椰子糯米飯的做法大全吧，自己在家也能自制海南椰子飯哦。

用料

椰子 1個(gè)
糯米適量

做法

STEP 01: 蒸一小時(shí)左右，可根據(jù)實(shí)際情況加減

STEP 02: 將椰子開(kāi)口，將椰汁倒出，分成兩份

STEP 03: 適量糯米洗凈，然后泡入三分之二的椰子水中，泡3小時(shí)左右

STEP 04: 將泡好的糯米放入椰子中

STEP 05: 再加入適量的水和剩余的椰汁，最后放進(jìn)蒸鍋內(nèi)

STEP 06: 蒸好后可以用工具將包裹著糯米的椰子肉完整弄出，再切塊

小貼士

椰子肉不好弄出來(lái)也可以直接用勺子舀著吃

如果喜歡吃甜一點(diǎn)的可以放入少許冰糖

椰子糯米大米水果海南省

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