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莼菜豆腐羹的做法 莼菜豆腐羹怎么做

莼菜中含有豐富的鋅，為植物中的“鋅王”，是小兒最佳的益智健體食品之一，可防治小兒多動癥。豆腐營養(yǎng)豐富，高無機鹽、低脂肪、低熱量，莼菜豆腐羹是一道營養(yǎng)美味老少皆宜的料理，莼菜豆腐羹怎么做？家里有小朋友的可以做起來。
用料
做法
STEP 01
將豆腐切成細絲；
STEP 02
冬筍、蔥、姜改成絲；
STEP 03
鍋內(nèi)放湯燒開，放入莼菜及豆腐、冬筍、蔥姜絲，待湯開；
STEP 04
煮約3分鐘左右，再放入調(diào)料；
STEP 05
出鍋時淋少許香油即可。
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