韭菜炒淡菜是以韭菜為主料的一種食物,口味是咸鮮味。淡菜是常見(jiàn)的營(yíng)養(yǎng)美食,搭配韭菜一起制作的淡菜炒韭菜可以滋補(bǔ)肝腎、益精養(yǎng)血,很適合男人和女人吃。并且淡菜炒韭菜口感不會(huì)油膩,深受大眾的喜愛(ài)。那淡菜炒韭菜的做法簡(jiǎn)單嗎?淡菜炒韭菜的家常做法是怎樣的呢?一起來(lái)看看吧。
做法
- STEP 01
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將淡菜用開(kāi)水發(fā)軟,洗凈。韭菜洗凈,切段。
- STEP 02
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然后將鍋燒熱,放入菜油,待油沸,放入淡菜煎開(kāi),再將韭菜放入,加精鹽拌炒至熟,調(diào)以味精即可。