元寶肉是湖北人過(guò)年歡度春節(jié)時(shí)會(huì)做的一道菜，在晚上吃團(tuán)年飯的家宴上，大家都喜歡吃這個(gè)菜，以示在新的一年里財(cái)源茂盛，富貴吉祥，萬(wàn)事如意。元寶肉不僅名稱美，造型上也是跟元寶一樣的，很好看。那元寶肉是什么部位的肉呢？一般是用五花肉做成的，如果想試一下這道菜的話，可以學(xué)習(xí)一下元寶肉的做法。