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當(dāng)歸燉雞湯做法大全當(dāng)歸燉雞湯怎么做

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滋補(bǔ)又暖身的當(dāng)歸雞湯是冬季的首選。當(dāng)歸具有補(bǔ)血活血的功效，可以改善血虛萎黃、眩暈心悸、跌撲損傷的病癥，能夠溫中益氣，對(duì)于脾胃虛寒、元?dú)鈸p失的人具有一定的作用。那么你知道當(dāng)歸燉雞湯怎么做嗎？這篇文章會(huì)為大家介紹，一起來(lái)看看吧！

用料

母雞 40g
生姜 5g
當(dāng)歸 12g
枸杞少許
香蔥少許
食用鹽 1茶匙

做法

STEP 01: 材料準(zhǔn)備好

STEP 02: 姜拍碎、當(dāng)歸、枸杞?jīng)_洗干凈

STEP 03: 將雞沖洗干凈，放入沙煲，放入蔥結(jié)、姜，注入足量水，大火燒開(kāi)，小火煲3個(gè)小時(shí)（期間不要揭蓋）

STEP 04: 煲好后，放入枸杞

STEP 05: 調(diào)入適量鹽即可

小貼士

可根據(jù)個(gè)人喜愛(ài)加入一些配菜。

當(dāng)歸雞肉家常菜飲食健康名菜/菜譜食譜

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