田三卷饃的做法：
【主料】淀粉、面粉、綠豆芽、火腿、雞蛋、鴨蛋

步驟：
1.四個薄軟的圓形粉子皮，攤好疊放在一起；
2.從火鍋里撈出煮好的味道鮮辣，帶點鹵味的爽口蔬菜如豆芽，黃瓜，還有面筋一并放在粉皮上，卷起；
3.可以加入雞蛋，香腸和調(diào)味料，辣椒醬和香菜．一起卷入饃皮中；

烹飪技巧：
一定要放入蒜泥，否則絕對不夠過癮。