植物蛋白飲料有沒有營(yíng)養(yǎng)

由于使用的原料不同，各種植物蛋白飲料的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也不同；從功能的角度來講，核桃汁飲料因含有磷脂而具有健腦作用，杏仁飲料則具有潤(rùn)肺作用，而采用椰子為原料的椰汁，則因?yàn)橐尤矶际菍?，椰肉含水量蛋白質(zhì)、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、維生素B1、維生素E、維生素C、鉀、鈣、鎂等營(yíng)養(yǎng)成分，適宜男女老少的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充需求。

植物蛋白飲料的害處

植物蛋白飲料相對(duì)碳酸飲料來說相對(duì)健康，但也是飲料。飲料中難免都有添加劑，因此建議不要大量飲用。植物蛋白飲料中多會(huì)添加糖分，多喝也會(huì)導(dǎo)致熱量超標(biāo)，而對(duì)于糖尿病來說，植物蛋白飲料也并不適宜。

植物蛋白飲料的分類

豆乳飲料：是以大豆為主要原料，經(jīng)磨碎、提漿、脫腥等工藝制成的無(wú)豆腥味的制品。椰子乳：是以新鮮成熟的椰子果肉為原料，經(jīng)壓榨制成椰子漿，加入適量水、糖類等配料調(diào)制而成的乳濁狀制品。杏仁乳：以杏仁為原料，經(jīng)浸泡、磨碎、提漿等工序后，再加入適量水、糖類等配料調(diào)制而成的乳濁狀制品。核桃乳：以優(yōu)質(zhì)核桃仁、純凈水為主要原料，采用現(xiàn)代工藝、科學(xué)調(diào)配精制而成，口感細(xì)膩、具有特殊的核桃濃郁香味，冷飲、熱飲均可，熱飲香味更濃。其它蛋白飲料：如花生、南瓜子、葵花子等與水按一定比例經(jīng)磨碎、提漿等工序后，再加入糖類等配料調(diào)制而成的制品。

植物蛋白飲料如何選擇

購(gòu)買標(biāo)有藍(lán)色QS標(biāo)志的產(chǎn)品，根據(jù)需要選擇合適的功能飲料。此外，為了自身的健康，可以選擇植物蛋白飲料品牌。