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2023世界最佳餐廳50強(qiáng)名單 世界50佳餐廳榜單 全球最佳餐廳top50

英國《餐廳》雜志發(fā)布了2023世界50最佳餐廳榜單,利馬Central餐廳一舉奪魁,成為南美史上首家獲得世界最佳餐廳榮譽(yù)的餐廳,其后是巴塞羅那的Disfrutar餐廳和馬德里的Diverxo餐廳,分別位列第二、第三,我國香港的大班樓是唯一入選的中國餐廳,排名第50。以下小編整理了2023世界最佳餐廳50強(qiáng)名單,快來看看世界排名前50的餐廳有哪些吧!
2023世界50佳餐廳榜單解讀
全球最佳餐廳排行榜,全球最佳餐廳50強(qiáng)排名,世界前50餐廳
美食

在2023世界最佳餐廳排名50強(qiáng)中,共有7家亞洲餐廳上榜,其中,新家坡Odette從第35位升至第14位,成為亞洲最佳餐廳;我國方面,香港的大班樓是唯一入選2023全球最佳餐廳排名50強(qiáng)的中國餐廳,排名第50,而他曾在2021年一度高居第10位。

隨著全球50佳餐廳排名榜單出爐的,還有世界最佳糕點(diǎn)師、待客藝術(shù)獎、可持續(xù)餐廳獎等在內(nèi)的諸多特別獎項,其中,西班牙Diverxo餐廳的Miguel ángel Millán榮獲世界最佳侍酒師,墨西哥Rosetta餐廳主廚Elena Reygadas榮獲世界最佳女主廚,南非開普敦餐廳Fyn榮獲可持續(xù)餐廳獎。

2023全球最佳餐廳top50
序號 餐廳 國家/地區(qū) 城市
1 Central 秘魯 利馬
2 Disfrutar 西班牙 巴塞羅那
3 Diverxo 西班牙 馬德里
4 Asador Etxebarri 西班牙 阿特克松多
5 Alchemist 丹麥 哥本哈根
6 Maido 秘魯 利馬
7 Lido 84 意大利 加爾多內(nèi)-里維耶拉
8 Atomix 美國 紐約
9 Quintonil 墨西哥 墨西哥城
10 Table by Bruno Verjus 法國 巴黎
11 Trèsind Studio 阿聯(lián)酋 迪拜
12 A Casa do Porco 巴西 圣保羅
13 Pujol 墨西哥 墨西哥城
14 Odette 新加坡 -
15 Le Du 泰國 曼谷
16 Reale 意大利 桑格羅堡
17 Gaggan Anan 泰國 曼谷
18 Steirereck 奧地利 維也納
19 Don Julio 阿根廷 布宜諾斯艾利斯
20 Quique Dacosta 西班牙 得尼亞
21 Den 日本 東京
22 Elkano 西班牙 格塔里亞
23 Kol 英國 倫敦
24 Septime 法國 巴黎
25 Belcanto 葡萄牙 里斯本
26 Schloss Schauenstein 瑞士 菲斯特瑙
27 Florilège 日本 東京
28 Kjolle 秘魯 利馬
29 Boragó 智利 圣地亞哥
30 Frantzén 瑞典 斯德哥爾摩
31 Mugaritz 西班牙 圣塞巴斯蒂安
32 Hi?a Franko 斯洛文尼亞 科巴里德
33 El Chato 哥倫比亞 波哥大
34 Uliassi 意大利 塞尼加利亞
35 Ikoyi 英國 倫敦
36 Plénitude 法國 巴黎
37 Sézanne 日本 東京
38 The Clove Club 英國 倫敦
39 The Jane 比利時 安特衛(wèi)普
40 Restaurant Tim Rau 德國 柏林
41 Le Calandre 意大利 魯巴諾
42 Piazza Duomo 意大利 阿爾巴
43 Leo 哥倫比亞 波哥大
44 Le Bernardin 美國 紐約
45 Nobelhart & Schmutzig 德國 柏林
46 Orfali Bros Bistro 阿聯(lián)酋 迪拜
47 Mayta 秘魯 利馬
48 La Grenouillère 法國 拉馬德萊娜-蘇蒙特勒伊
49 Rosetta 墨西哥 墨西哥城
50 大班樓 中國 香港
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