雕版印刷技藝是運(yùn)用刀具在木板上雕刻文字或圖案，再用墨、紙、絹等材料刷印、裝訂成書籍的一種特殊技藝，迄今已有1300多年的歷史，比活字印刷技藝早400多年。它開創(chuàng)了人類復(fù)印技術(shù)的先河，承載著難以計(jì)量的歷史文化信息，在世界文化傳播史上起著無與倫比的重要作用。雕版印刷是中國古代勞動人民經(jīng)過長期實(shí)踐和研究才發(fā)明的。自從漢朝發(fā)明紙以后，書寫材料比起過去用的甲骨、簡牘、金石和縑帛要輕便、經(jīng)濟(jì)多了，但是抄寫書籍還是非常費(fèi)工的，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能適應(yīng)。2009年，雕版印刷技藝正式入選《世界人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄》。 【 詳細(xì)>>】

南京云錦織造技藝存續(xù)著中國皇家織造的傳統(tǒng)，是我國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的杰出代表，是中國織錦技藝最高水平的代表，是中華民族和全世界最珍貴的歷史文化遺產(chǎn)之一。它將“通經(jīng)斷緯”等核心技術(shù)運(yùn)用在構(gòu)造復(fù)雜的大型織機(jī)上，由上下兩人手工操作，用蠶絲線、黃金線和孔雀羽線等材料織出華貴織物，如龍袍。南京云錦織造技藝有著完整的體系，是人類非凡創(chuàng)造力的見證。南京云錦與成都的蜀錦、蘇州的宋錦、廣西的壯錦并稱“中國四大名錦”。2009年9月30日晚，中國南京云錦織造技藝成功入選《人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄》。 【 詳細(xì)>>】

金陵刻經(jīng)印刷技藝是江蘇南京市的地方傳統(tǒng)手工技藝，國家非物質(zhì)文化之一。南京古稱金陵，這里是六朝古都，歷史悠久，文化底蘊(yùn)深厚，佛教刻經(jīng)事業(yè)源遠(yuǎn)流長。公元1866年（清同治五年），中國近代佛教文化復(fù)興的奠基人楊仁山等有識之士創(chuàng)辦了金陵刻經(jīng)處，傳承中國古代佛經(jīng)、佛像木刻雕版印刷技藝，百余年來在國內(nèi)外享有盛譽(yù)。2006年05月20日，金陵刻經(jīng)印刷技藝經(jīng)國務(wù)院批準(zhǔn)列入第一批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。 【 詳細(xì)>>】

金銀器制作工藝中的精細(xì)制作工藝，簡稱金銀細(xì)工制作技藝。它是中國優(yōu)秀的傳統(tǒng)金屬手工技藝，而采用這種技藝制作出的作品，被人們稱為金銀細(xì)工作品。具體來說，金銀細(xì)工就是以金或銀為主要材料，輔以其它配飾，經(jīng)過精細(xì)雕鏨，制成的供室內(nèi)陳設(shè)欣賞，并兼具實(shí)用功能的傳統(tǒng)金屬手工藝品。2008年6月7日，金銀細(xì)工制作技藝經(jīng)國務(wù)院批準(zhǔn)列入第二批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。 【 詳細(xì)>>】

南京金箔鍛制技藝是江蘇南京地區(qū)的傳統(tǒng)手工技藝之一，發(fā)源于南京棲霞區(qū)龍?zhí)痘▓@一帶，曾是明朝制作真金線的官營作坊。當(dāng)今中國許多著名寺廟及古建筑上都運(yùn)用了南京金箔。除在佛像、建筑物、工藝品上貼飾金箔外，歷史上將金箔更多地制成金線用于皇家貴族的服飾上，金線和蠶絲織成綾錦稱為織金，即今南京云錦的一種。金線與彩色絲絨合在一起進(jìn)行刺繡的繡金即今寧波金銀彩繡。金箔貼花有今寧波朱金漆木雕。2006年5月20日，南京金箔鍛制技藝經(jīng)國務(wù)院批準(zhǔn)列入第一批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。，南京金線金箔總廠為南京金箔鍛制技藝項(xiàng)目...保護(hù)單位。 【展開全部】 【 詳細(xì)>>】

宋錦織造技藝是中國蘇州傳統(tǒng)手工技藝之一，屬于國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。蘇州生產(chǎn)的宋錦，織工精細(xì)，藝術(shù)格調(diào)高雅，具有宋代以來的傳統(tǒng)風(fēng)格與特色，與元明時期流行的光澤艷麗的織金錦、妝花緞等品種有著明顯的區(qū)別。2006年5月20日，宋錦織造技藝經(jīng)國務(wù)院批準(zhǔn)列入第一批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。 【 詳細(xì)>>】

宜興紫砂陶制作技藝，江蘇省宜興市丁蜀鎮(zhèn)地方民間傳統(tǒng)制陶技藝，國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)之一。紫砂陶制作技藝以特產(chǎn)于宜興的一種具有特殊團(tuán)粒結(jié)構(gòu)和雙重氣孔結(jié)構(gòu)的紫砂泥料為原料，采用百種以上的自制工具，經(jīng)過打泥片、拍打身筒、鑲接身筒或鑲接與雕塑結(jié)合等步驟最終完成陶制品。2006年5月，宜興紫砂陶制作技藝被列入第一批國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄傳統(tǒng)技藝類，項(xiàng)目編號Ⅷ-1。2018年5月24日，入選第一批國家傳統(tǒng)工藝振興目錄。 【 詳細(xì)>>】

富春茶點(diǎn)制作是江蘇揚(yáng)州市的地方傳統(tǒng)手工技藝，屬于江蘇省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。清朝宣統(tǒng)年間，“富春茶社”獨(dú)樹一幟、改革創(chuàng)新，在茶點(diǎn)的多元化戰(zhàn)略上下功夫，獨(dú)創(chuàng)出“魁龍珠”、經(jīng)過改良被譽(yù)為揚(yáng)州面點(diǎn)“絕代雙驕”的千層油糕和翡翠燒賣、“三丁包子”等等美味茶點(diǎn)，一直流傳至今。話說當(dāng)年揚(yáng)州城，茶社并不為高雅人士所樂道。因?yàn)槟菚r的茶社老板都是安清幫頭目，茶社便是幫會的“堂口”。2018年05月24日，入選江蘇省第一批國家傳統(tǒng)工藝非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。 【 詳細(xì)>>】

木船是古代水鄉(xiāng)人民生活、出行和勞作的重要工具，在長期的實(shí)踐過程中，形成了獨(dú)特的木船制造技藝，一直流傳至今。這一技藝內(nèi)容復(fù)雜，工序繁多，造出的木船古樸大方，輕盈靈巧，堅(jiān)固耐用。隨著歷史的發(fā)展，木船的用途逐步由農(nóng)用、擺渡、內(nèi)河及沿海捕撈拓展至交通、商業(yè)、郵運(yùn)等領(lǐng)域。 【 詳細(xì)>>】

鎮(zhèn)江香醋鎮(zhèn)江恒順香醋原料考究，必須是江浙魚米之鄉(xiāng)的優(yōu)質(zhì)糯米及酒糟，故有“米醋”、“糟醋”之稱。 恒順香醋生產(chǎn)采用優(yōu)良的酸醋菌種，所用的固態(tài)分層發(fā)酵生產(chǎn)技藝在中國釀醋業(yè)獨(dú)樹一幟。這套制醋技藝分制酒、制醅、淋醋3大過程，大小40多道工序，從糯米原料到食醋成品前后歷經(jīng)70來天時間。固態(tài)分層發(fā)酵法釀醋技藝使鎮(zhèn)江香醋獨(dú)具“色、香、酸、醇、濃”五大特色，是我國古老釀醋技藝中的精華。2006年05月20日，鎮(zhèn)江恒順香醋釀制技藝經(jīng)國務(wù)院批準(zhǔn)列入第一批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。 【 詳細(xì)>>】