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江蘇國家級非遺傳統(tǒng)技藝名單 江蘇非遺傳統(tǒng)技藝有哪些

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江蘇是中國古代文明的發(fā)祥地之一，非物質(zhì)文化遺產(chǎn)眾多。蘇北、蘇中、蘇南，不同的地域環(huán)境，造就了江蘇非遺的豐富多樣而與眾不同。其中上榜國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的江蘇傳統(tǒng)技藝非遺項目就有宜興紫砂陶制作技藝、香山幫傳統(tǒng)建筑營造技藝、南京云錦木機妝花手工織造技藝、宋錦織造技藝、蘇州御窯金磚制作技藝、明式家具制作技藝等。下面本文maigoo編輯盤點了江蘇傳統(tǒng)技藝非遺項目的國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名單，一起來看看吧！
江蘇國家級非遺之傳統(tǒng)技藝項目名單
編號 名稱 項目類別 公布時間 項目類型 申報地區(qū)或單位 保護單位
Ⅷ-1 宜興紫砂陶制作技藝 傳統(tǒng)技藝 2006(第一批) 新增項目 江蘇省宜興市 宜興市陶瓷行業(yè)協(xié)會
Ⅷ-13 南京云錦木機妝花手工織造技藝 傳統(tǒng)技藝 2006(第一批) 新增項目 江蘇省南京市 南京云錦研究所有限公司
Ⅷ-13 南京云錦木機妝花手工織造技藝 傳統(tǒng)技藝 2011(第三批) 擴展項目 江蘇漢唐織錦科技有限公司 江蘇漢唐織錦科技有限公司
Ⅷ-14 宋錦織造技藝 傳統(tǒng)技藝 2006(第一批) 新增項目 江蘇省蘇州市 蘇州絲綢博物館
Ⅷ-15 蘇州緙絲織造技藝 傳統(tǒng)技藝 2006(第一批) 新增項目 江蘇省蘇州市 蘇州王金山大師緙絲工作室有限公司
Ⅷ-24 南通藍印花布印染技藝 傳統(tǒng)技藝 2006(第一批) 新增項目 江蘇省南通市 南通藍印花布藝術(shù)館
Ⅷ-27 香山幫傳統(tǒng)建筑營造技藝 傳統(tǒng)技藝 2006(第一批) 新增項目 江蘇省蘇州市 蘇州香山工坊建設(shè)投資發(fā)展有限公司
Ⅷ-32 蘇州御窯金磚制作技藝 傳統(tǒng)技藝 2006(第一批) 新增項目 江蘇省蘇州市 蘇州陸慕御窯金磚廠
Ⅷ-36 南京金箔鍛制技藝 傳統(tǒng)技藝 2006(第一批) 新增項目 江蘇省南京市 南京金線金箔總廠
Ⅷ-45 明式家具制作技藝 傳統(tǒng)技藝 2006(第一批) 新增項目 江蘇省蘇州市 蘇州紅木雕刻廠有限公司
Ⅷ-45 家具制作技藝(精細(xì)木作技藝) 傳統(tǒng)技藝 2011(第三批) 擴展項目 江蘇工美紅木文化藝術(shù)研究所 江蘇工美紅木文化藝術(shù)研究所
Ⅷ-52 揚州漆器髹飾技藝 傳統(tǒng)技藝 2006(第一批) 新增項目 江蘇省揚州市 揚州漆器廠有限責(zé)任公司
Ⅷ-62 鎮(zhèn)江恒順香醋釀制技藝 傳統(tǒng)技藝 2006(第一批) 新增項目 江蘇省鎮(zhèn)江市 江蘇恒順醋業(yè)股份有限公司
Ⅷ-78 雕版印刷技藝 傳統(tǒng)技藝 2006(第一批) 新增項目 江蘇省揚州市 揚州廣陵古籍刻印社有限公司
Ⅷ-79 金陵刻經(jīng)印刷技藝 傳統(tǒng)技藝 2006(第一批) 新增項目 江蘇省南京市 金陵刻經(jīng)處
Ⅷ-81 制扇技藝 傳統(tǒng)技藝 2006(第一批) 新增項目 江蘇省蘇州市 蘇州如意檀香扇有限公司
Ⅷ-82 劇裝戲具制作技藝 傳統(tǒng)技藝 2006(第一批) 新增項目 江蘇省蘇州市 蘇州劇裝戲具合作公司
Ⅷ-88 風(fēng)箏制作技藝(南通板鷂風(fēng)箏) 傳統(tǒng)技藝 2006(第一批) 新增項目 江蘇省南通市 南通市文化館（南通市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護中心）
Ⅷ-98 陶器燒制技藝(宜興均陶制作技藝) 傳統(tǒng)技藝 2014(第四批) 擴展項目 江蘇省宜興市 宜興均陶工藝有限公司
Ⅷ-100 傳統(tǒng)棉紡織技藝(南通色織土布技藝) 傳統(tǒng)技藝 2011(第三批) 擴展項目 江蘇省南通市 南通百草千花土布研究所
Ⅷ-110 地毯織造技藝(如皋絲毯織造技藝) 傳統(tǒng)技藝 2021(第五批) 擴展項目 江蘇省南通市如皋市
Ⅷ-117 金銀細(xì)工制作技藝 傳統(tǒng)技藝 2008(第二批) 新增項目 江蘇省南京市 江蘇寶慶珠寶有限公司
Ⅷ-117 金銀細(xì)工制作技藝 傳統(tǒng)技藝 2008(第二批) 新增項目 江蘇省江都市 揚州市江都區(qū)工藝美術(shù)家協(xié)會
Ⅷ-124 民族樂器制作技藝(蘇州民族樂器制作技藝) 傳統(tǒng)技藝 2008(第二批) 新增項目 江蘇省蘇州市 蘇州民族樂器一廠有限公司
Ⅷ-136 裝裱修復(fù)技藝(蘇州書畫裝裱修復(fù)技藝) 傳統(tǒng)技藝 2011(第三批) 擴展項目 江蘇省蘇州市 蘇州博物館（蘇州民俗博物館）
Ⅷ-137 傳統(tǒng)木船制造技藝 傳統(tǒng)技藝 2008(第二批) 新增項目 江蘇省興化市 興化市竹泓木船文化產(chǎn)業(yè)有限公司
Ⅷ-144 蒸餾酒傳統(tǒng)釀造技藝(洋河酒釀造技藝) 傳統(tǒng)技藝 2021(第五批) 擴展項目 江蘇省宿遷市
Ⅷ-145 釀造酒傳統(tǒng)釀造技藝(封缸酒傳統(tǒng)釀造技藝) 傳統(tǒng)技藝 2008(第二批) 新增項目 江蘇省金壇市 江蘇金壇釀酒有限公司
Ⅷ-145 釀造酒傳統(tǒng)釀造技藝(封缸酒傳統(tǒng)釀造技藝) 傳統(tǒng)技藝 2008(第二批) 新增項目 江蘇省丹陽市 江蘇省丹陽酒廠有限公司
Ⅷ-148 綠茶制作技藝(碧螺春制作技藝) 傳統(tǒng)技藝 2011(第三批) 擴展項目 江蘇省蘇州市吳中區(qū) 蘇州市吳中區(qū)洞庭山碧螺春茶業(yè)協(xié)會
Ⅷ-148 綠茶制作技藝(雨花茶制作技藝) 傳統(tǒng)技藝 2021(第五批) 擴展項目 江蘇省南京市
Ⅷ-153 曬鹽技藝(淮鹽制作技藝) 傳統(tǒng)技藝 2014(第四批) 擴展項目 江蘇省連云港市 連云港市工業(yè)投資集團有限公司
Ⅷ-161 茶點制作技藝(富春茶點制作技藝) 傳統(tǒng)技藝 2008(第二批) 新增項目 江蘇省揚州市 揚州富春飲服集團有限公司富春茶社
Ⅷ-164 素食制作技藝(綠柳居素食烹制技藝) 傳統(tǒng)技藝 2021(第五批) 擴展項目 江蘇省南京市
Ⅷ-198 國畫顏料制作技藝(姜思序堂國畫顏料制作技藝) 傳統(tǒng)技藝 2011(第三批) 新增項目 江蘇省蘇州市 蘇州姜思序堂國畫顏料有限公司
Ⅷ-200 毛筆制作技藝(揚州毛筆制作技藝) 傳統(tǒng)技藝 2011(第三批) 新增項目 江蘇省江都市 揚州市江都區(qū)國畫筆廠
Ⅷ-238 傳統(tǒng)造園技藝(揚州園林營造技藝) 傳統(tǒng)技藝 2014(第四批) 新增項目 江蘇省揚州市 揚州古典園林建設(shè)有限公司
Ⅷ-261 謝馥春脂粉制作技藝 傳統(tǒng)技藝 2021(第五批) 新增項目 江蘇省揚州市

聲明：以上江蘇國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的傳統(tǒng)技藝項目名錄數(shù)據(jù)來源中華人民共和國文化和旅游部確定的國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目名錄，數(shù)據(jù)截至2021年（第五批次），文章僅供參考，最新數(shù)據(jù)以官媒發(fā)布的為準(zhǔn)。

江蘇國家級非遺之傳統(tǒng)技藝項目介紹
雕版印刷技藝是運用刀具在木板上雕刻文字或圖案，再用墨、紙、絹等材料刷印、裝訂成書籍的一種特殊技藝，迄今已有1300多年的歷史，比活字印刷技藝早400多年。它開創(chuàng)了人類復(fù)印技術(shù)的先河，承載著難以計量的歷史文化信息，在世界文化傳播史上起著無與倫比的重要作用。雕版印刷是中國古代勞動人民經(jīng)過長期實踐和研究才發(fā)明的。自從漢朝發(fā)明紙以后，書寫材料比起過去用的甲骨、簡牘、金石和縑帛要輕便、經(jīng)濟多了，但是抄寫書籍還是非常費工的，遠遠不能適應(yīng)。2009年，雕版印刷技藝正式入選《世界人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄》。 【 詳細(xì)>>】
蘇州緙絲織造技藝，江蘇省蘇州市地方傳統(tǒng)手工技藝，國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)之一。緙絲，又名刻絲，是中國古老、獨特的一種傳統(tǒng)織造工藝，主要存在于蘇州及其周邊地區(qū)。蘇州緙絲自南宋以后，盛名全國，成為主要產(chǎn)地。明清時代，蘇州緙絲仍昌盛不衰。2006年5月20日，蘇州緙絲織造技藝經(jīng)國務(wù)院批準(zhǔn)列入第一批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。 【 詳細(xì)>>】
南京金箔鍛制技藝是江蘇南京地區(qū)的傳統(tǒng)手工技藝之一，發(fā)源于南京棲霞區(qū)龍?zhí)痘▓@一帶，曾是明朝制作真金線的官營作坊。當(dāng)今中國許多著名寺廟及古建筑上都運用了南京金箔。除在佛像、建筑物、工藝品上貼飾金箔外，歷史上將金箔更多地制成金線用于皇家貴族的服飾上，金線和蠶絲織成綾錦稱為織金，即今南京云錦的一種。金線與彩色絲絨合在一起進行刺繡的繡金即今寧波金銀彩繡。金箔貼花有今寧波朱金漆木雕。2006年5月20日，南京金箔鍛制技藝經(jīng)國務(wù)院批準(zhǔn)列入第一批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。，南京金線金箔總廠為南京金箔鍛制技藝項目...保護單位。 【展開全部】 【 詳細(xì)>>】
我國茶葉制作技藝有著悠久的歷史。三千多年前，西周祭祀的儀禮上已出現(xiàn)了用來佐飲的茶。古代茶稱為“荼”，名見《詩經(jīng)》。三國和西晉時代，江南飲茶已成習(xí)尚。唐代茶風(fēng)大盛，玄宗在《開元文字音義》中將“荼”改為“茶”，其后還出現(xiàn)了陸羽的《茶經(jīng)》。宋代以前，飲用的茶多為緊壓茶，即將茶葉蒸后搗碎，制成團塊狀，飲時用水烹煮，有時還在茶中放入瓜仁、松子等干果。至清代改為沸水沖泡，相沿至今。綠茶是以高溫殺青而未經(jīng)氧化、發(fā)酵的茶種，又稱“不發(fā)酵茶”。其制作流程主要包括采摘鮮葉、殺青、揉捻、干燥等步驟。 【 詳細(xì)>>】
南京云錦織造技藝存續(xù)著中國皇家織造的傳統(tǒng)，是我國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的杰出代表，是中國織錦技藝最高水平的代表，是中華民族和全世界最珍貴的歷史文化遺產(chǎn)之一。它將“通經(jīng)斷緯”等核心技術(shù)運用在構(gòu)造復(fù)雜的大型織機上，由上下兩人手工操作，用蠶絲線、黃金線和孔雀羽線等材料織出華貴織物，如龍袍。南京云錦織造技藝有著完整的體系，是人類非凡創(chuàng)造力的見證。南京云錦與成都的蜀錦、蘇州的宋錦、廣西的壯錦并稱“中國四大名錦”。2009年9月30日晚，中國南京云錦織造技藝成功入選《人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄》。 【 詳細(xì)>>】
宋錦織造技藝是中國蘇州傳統(tǒng)手工技藝之一，屬于國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。蘇州生產(chǎn)的宋錦，織工精細(xì)，藝術(shù)格調(diào)高雅，具有宋代以來的傳統(tǒng)風(fēng)格與特色，與元明時期流行的光澤艷麗的織金錦、妝花緞等品種有著明顯的區(qū)別。2006年5月20日，宋錦織造技藝經(jīng)國務(wù)院批準(zhǔn)列入第一批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。 【 詳細(xì)>>】
風(fēng)箏，是在竹篾等骨架上糊上紙或絹，拉著系在上面的長線，趁著風(fēng)勢可以放上天空。深受人們喜愛。風(fēng)箏出現(xiàn)于中國東周、西周春秋時期，被稱為人類最早的飛行器。經(jīng)過漢、唐，宋、元等朝代的發(fā)展有了悠久的歷史，是中國傳統(tǒng)手工藝的代表。2006年，山東省濰坊市風(fēng)箏制作技藝經(jīng)國務(wù)院批準(zhǔn)列入第一批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。 【 詳細(xì)>>】
我國制扇的歷史十分悠久，商代即已出現(xiàn)以長尾雉雞羽毛制成的羽毛扇。漢代，宮廷流行絹扇，又稱“宮扇”。東晉時期，葵扇開始流行。南宋時期，都城杭州成為折扇中心，河坊街附近的扇子巷即當(dāng)年扇業(yè)作坊聚集之地。折扇古稱“折疊扇”，又稱“撒扇”，收則折疊，用則撒開，撒開后扇面成半規(guī)（圓）形，聚頭聚尾，故又稱“聚頭扇”。我國扇類產(chǎn)品主要產(chǎn)于江蘇、浙江、四川、廣東等地，有紙折扇、檀香扇、羽毛扇（浙江湖州）、絹扇、麥秸編結(jié)扇（浙江浦江）、象牙扇、竹篾扇、葵扇（廣東新會）、孔雀翠羽舞蹈扇等多個品種。 【 詳細(xì)>>】
香山幫傳統(tǒng)建筑營造技藝是江蘇省的地方傳統(tǒng)手工技藝。蘇州的香山位于太湖之濱，有2500多年的歷史，這里百余村莊人多地少，自古建筑工匠層出不窮，因從業(yè)者技藝不凡，人稱"香山匠人"。香山幫是一個以蘇州市吳中區(qū)胥口鎮(zhèn)為地理中心，以木匠領(lǐng)銜，集泥水匠、漆匠、堆灰匠、雕塑匠、疊山匠、彩繪匠等古典建筑工種于一體的建筑工匠群體。他們將中國傳統(tǒng)建筑技術(shù)與建筑藝術(shù)巧妙結(jié)合起來，創(chuàng)出了中國建筑史上的重要一脈香山幫，后來，以香山幫模式建造的房子，就叫蘇派建筑。2006年，香山幫傳統(tǒng)建筑營造技藝經(jīng)國務(wù)院批準(zhǔn)列入第一批國家...級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。 【展開全部】 【 詳細(xì)>>】
中國毛筆制作技藝有宣筆、湖筆、水筆、李福壽毛筆“四大流派”。毛筆制作工藝非常繁復(fù)細(xì)巧，一支毛筆的制作要經(jīng)過從選毫到刻字等五大流程七十多道工序。周虎臣毛筆制作技藝是以開創(chuàng)人周虎臣的名字命名，并由周虎臣筆墨莊（筆廠）在三百多年時間內(nèi)積累而成的。毛筆制作技藝是2008年經(jīng)國務(wù)院批準(zhǔn)列入第二批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄的一種傳統(tǒng)技藝。 【 詳細(xì)>>】
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非物質(zhì)文化遺產(chǎn)指被各群體、團體、有時為個人所視為其文化遺產(chǎn)的各種實踐、表演、表現(xiàn)形式、知識體系和技能及其有關(guān)的工具、實物、工藝品和文化場所。包括口頭傳統(tǒng)和表現(xiàn)形式，表演藝術(shù)，社會實踐、儀式、節(jié)慶活動，有關(guān)自然界和宇宙的知識和實踐，傳統(tǒng)手工藝等方面。1999年11月，聯(lián)合國教科文組織執(zhí)行委員會決定設(shè)立“宣布人類口述和非物質(zhì)遺產(chǎn)代表作”計劃，又稱聯(lián)合國非遺名錄。代表作的評選從2001年開始，每兩年一次，每次一國只可申報一項，鼓勵多國聯(lián)合申報，不占名額。2008年起不再公布，改由人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄代替，新名錄于2008年公布的第一批即為人類口述和非物質(zhì)遺產(chǎn)代表作三個批次的合計。截至2023年12月，聯(lián)合國教科文組織非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄（名冊）項目共計730個。下面本文整理2001-2024非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目以及2001-2024年的人類口述和非物質(zhì)遺產(chǎn)代表作項目的名單，具體各國的非遺文化的項目請查看下文。
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