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唐沖-四川省唐玖瓏食品有限責任公司董事長介紹

本文章由注冊用戶 秉筆直書 上傳提供 2025-07-04 發(fā)布 糾錯/刪除 版權聲明 0
唐沖
唐沖,特級中式烹調師,四川省唐玖瓏食品有限責任公司創(chuàng)始人、董事長,彭州市非物質文化遺產(chǎn)麗春糍粑制作技藝代表性傳承人,曾獲第四屆全國烹飪大賽金獎、中國高質量發(fā)展創(chuàng)新人物、彭州工匠等榮譽。

人物名片

  • 中文名 唐沖
  • 性別
  • 國籍 中國
  • 職業(yè)職位 唐玖瓏食品創(chuàng)始人、董事長
  • 主要成就 第四屆全國烹飪大賽金獎

人物履歷

1992年至2013年,先后在成都錦水苑、松林酒家、銀杏川菜酒樓從廚。

2008年06月,接管晨盟園農(nóng)家樂,創(chuàng)新開發(fā)醋香味型酒鬼蠶豆豌豆。

2010年08月,收購九香食品公司并出任成都市九香食品公司總經(jīng)理。

2013年08月,兼并成都市御味香食品公司并出任總經(jīng)理。

2016年09月,創(chuàng)立四川省唐玖瓏食品有限責任公司,研發(fā)唐玖瓏糍粑系列。

榮譽成就

1999年12月,榮獲“第四屆全國烹飪大賽金獎”。

2017年08月,榮獲四川省烹飪協(xié)會授予“川菜烹飪大師”稱號。

2019年06月,榮獲中國管理科學大會授予“中國高質量發(fā)展創(chuàng)新人物”稱號。

2021年12月,入選成都糍粑“地標美食代表性傳承人”名單。

2022年10月,榮獲第四屆“彭州工匠”稱號。

2025年06月,被評為“彭州市非物質文化遺產(chǎn)麗春糍粑制作技藝代表性傳承人”。

標簽: 年糕 熟食
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